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1.今天买了十斤黄桃,然后把这些黄桃全部清洗干净。做罐头建议大家选用比较硬的黄桃,这样做出来的罐头口感更好。2.先把桃子从中间切开,把桃核也挖出来,再挨个把皮都削掉。再把桃子对半切开,放进干净凉开水的盆中,清洗一下。再准备个干净的大盆,倒入凉开水,加入大约5克盐,搅拌均匀。3.然后把桃子放进盐水里浸泡五分钟左右,这里
820g黄桃罐头代加工生产厂家
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视频作者:商丘市君果食品有限公司
1.今天买了十斤黄桃,然后把这些黄桃全部清洗干净。做罐头建议大家选用比较硬的黄桃,这样做出来的罐头口感更好。2.先把桃子从中间切开,把桃核也挖出来,再挨个把皮都削掉。再把桃子对半切开,放进干净凉开水的盆中,清洗一下。再准备个干净的大盆,倒入凉开水,加入大约5克盐,搅拌均匀。3.然后把桃子放进盐水里浸泡五分钟左右,这里放盐可以起到杀菌防腐的作用,还可以增加黄桃的甜度。4.五分钟后,把桃子分别装进无水无油干净的玻璃瓶内。这罐子提前洗干净,用开水烫过晾干的,这样密封好的罐头保存的时间才会更久。 次数用完API KEY 超过次数限制
黄桃罐头准备食材:黄桃500g冰糖150g制作方法:1、首先先把黄桃清洗干净,再去皮,去掉核,然后切成小块;2、锅中加水烧开,再放入冰糖小火煮至融化;3、放入黄桃继续煮15分钟然后关火;4、盛出来,放凉即可食用;技术总结:做好的黄桃罐头一次性吃不完的话,可以用罐头瓶子盛起来,放入冰箱里,随吃随取。黄桃、水蜜桃、杏、李子都可以按这个方法来制作罐头。冰糖的量按着自己的口味来放,喜欢甜的就多放点,不喜欢甜的就少放点。 次数用完API KEY 超过次数限制
食材
黄桃(去皮去核净重)1500g
冰糖100g
柠檬汁30g
步骤
1.黄桃洗净去皮
2.用勺子转一圈轻松成块,也可以用刀切,选择自己喜欢的方式
3.锅内加入没过黄桃的清水,放入冰糖,大火烧开转中火15分钟
4.根据自己的口味选择是否增加冰糖和柠檬汁,继续煮5分钟左右
5.放凉装保鲜盒(方子上的量)
6.入冰箱冷藏保存,随取随吃
7.酸甜可口,只一次你就会爱上它
小贴士
冰糖、柠檬汁根据个人口味和黄桃的酸甜度进行增减。保鲜盒使用之前要进行消毒,我选择水煮15分钟消毒方式。
自制罐头没有添加剂,建议密封好冰箱冷藏7天内吃掉! 次数用完API KEY 超过次数限制
制作方法
①首先将桃子清洗干净备用。
②洗好桃子后可以先煮糖水,我用冰糖煮的,比例可以看个人喜好,不喜欢太甜的就少放些,糖化了后可以尝一下,有人喜欢特别甜的那就多放点。
除了用冰糖,很多老外还喜欢用蜂蜜、天然糖浆或者果汁。这个看个人喜好了,我选择甜度低点的,这样S也能吃。
③桃子去皮可以用开水烫一下比较好剥皮,不好弄的可以用刨刀去皮。变色不好的地方必须切除。
④我做了点500毫升和150毫升的罐头,桃子差不多放8-9片就行,如果不满可以再多放几片,我感觉我有的有点放多了,稍微挤了一点。 次数用完API KEY 超过次数限制
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