天麻烘干方法
1、分级：天麻大小差异较大，特别是天麻，不仅大小差异大，而且采挖破损率高。天麻大小不同，蒸制与干燥所需的时间有很大差异，破损的天麻蒸制与干燥所需的时间与完好无损的天麻相比差异更大。因此，分级是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后，先将泥土迅速冲洗干净，放通风处晾干表面明水后，按大小分级。150克以上的为一级，100~150克的为二级，500~100克的为三级，2
黄精烘干机价格
天麻烘干方法
1、分级：天麻大小差异较大，特别是天麻，不仅大小差异大，而且采挖破损率高。天麻大小不同，蒸制与干燥所需的时间有很大差异，破损的天麻蒸制与干燥所需的时间与完好无损的天麻相比差异更大。因此，分级是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后，先将泥土迅速冲洗干净，放通风处晾干表面明水后，按大小分级。150克以上的为一级，100~150克的为二级，500~100克的为三级，25~50克的为四级，25克以下的不宜加工，应继续留做种用。天麻，25克以下的单独加工。破损、虫蛀的天麻，一律作为等外品处理。
2、蒸制： 目前农户加工天麻，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻，药用成分损耗较少，因而天麻规范化加工，采用蒸制。天麻分级后，及时上笼蒸制。一般一级天麻大火蒸20~30分钟，二级蒸15~20分钟，三级蒸10~15分钟，四级蒸8~10分钟。蒸制适宜的天麻，拿起在暗处迎光查看，可见透明的天麻中间略带暗影；掰开天麻检查，可见中间略有白心（占麻体直径五分之一左右）。若蒸制过度，会使天麻折干率降低。如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”，还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮，或在蒸制前将天麻粗皮刮去。
3、： 天麻后，一是外形整齐、美观，商品价值提高；二是通过，将麻体压扁后，便于干燥。天麻蒸制后，进行烘干初期，温度保持在50~65℃，并保持适当通风。以后每小时提高0.5℃，逐步提高至65℃。烘干初期若温度过高，天麻容易出现糠心；温度过低，通风不好时天麻容易变质。若天气晴好，也可日晒夜烘，降低烘干成本。烘至七八成干后将天麻取出，将麻体尽量理直，然后用木板用力压扁，使外形更加美观。若麻体表面有气泡，可用竹签将其刺破，然后继续烘干。
4、烘干：天麻经过后，再次进烘干机或烘房内，保持温度在60~65℃，后逐步降至50℃，将天麻烘干。天麻即将干燥时，若温度过高，容易将天麻炕焦。
黄芪烘干工艺
黄芪烘干工艺步骤
1.净制：取原药材，挑净杂质，除去残留的根头和空心较大的药材，大小分档，洗净。
2.软化：取净黄芪用清水浸泡2～4h，取出，置润药框内，操作闷润12～24h，每间隔3h喷水1～2次，尾部喷水量宜少，条粗者喷水量宜多，并经常翻动，至内外湿度一致，切断面无干心，以弯曲法检查合格时，备切。
3.切片：使用旋转式切片机，切斜片或厚片，片厚2～4mm。
4.干燥：低温烘干，烘干温度宜在70－80℃，上货厚度不超4厘米。干燥后筛去药屑，总灰分不得超过4.5%,酸不容灰分不得超过1.0%。
野天麻和普通天麻如何辨别？
野天麻和普通天麻如何辨别？
长相
天为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀，没有同样麻型，长相不一样。
颜色
天为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。天麻的环纹较少，一般只有6－9条，上有竿，底大，圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明。
气味
天含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特别是在气味的持久 性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能闻出味儿了，但的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。 返回搜狐，查看更多
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