其实现在人的大多数都有了可以享受自己生活的条件的经济基础,尤其是在饮食的方面都做出了很多的改变,每天摄入的饮食要营养均衡,木糖醇蛋糕也是非常受欢迎的,下面我们就一起来了解一下木糖醇蛋糕的做法。
主要做法:
主料
3个鸡蛋
35ml色拉油
40ml牛奶
65g低粉
40g木糖醇
350g南瓜
配料
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其实现在人的大多数都有了可以享受自己生活的条件的经济基础,尤其是在饮食的方面都做出了很多的改变,每天摄入的饮食要营养均衡,木糖醇蛋糕也是非常受欢迎的,下面我们就一起来了解一下木糖醇蛋糕的做法。
主要做法:
主料
3个鸡蛋
35ml色拉油
40ml牛奶
65g低粉
40g木糖醇
350g南瓜
配料
5g玉米淀粉
1g盐
制作
1.蛋白里加入少许玉米淀粉和木糖醇,打至硬性发泡,倒扣不会流出来。
2.蛋黄里加入牛奶和色拉油搅打均匀。
3.蛋黄糊里筛入低粉,拌匀。
4.蛋白与蛋黄混合均匀。
5.倒是模具中,大力磕一下,磕去大的汽泡。
6.170度,1小时左右,可以到后拿牙签试试,熟了的话拔出来是干净的,没有面糊。
7.出炉后立刻倒扣晾凉。
8.南瓜切成片放入微波炉里加热3分钟至筷子能插动。
9.用料理机打成泥。
蛋糕的原始称呼是“甜的面包”,古罗马时代的食谱就记载了这种“
蛋糕相信是万千少女的挚爱了,而且大部分人都拒了缤纷蛋糕的甜蜜味道。其实一块小小蛋糕里头有很多的知识。
蛋糕是什么时候诞生的?
如今英语中使用的“cake ”一词,大约于英国13世纪时出现,来源于古北欧语“kaka”。蛋糕的原始称呼是“甜的面包”,古罗马时代的食谱就记载了这种“甜的面包”的做法。但据说做出历个蛋糕的是埃及人,诸多陵墓中发掘出的壁画也证明了这一点。当然,那时的“蛋糕”可完全不是现在的样子,多半只是加入了蜜糖的面包而已,而且也不是所有人都能享用的食物。之后在10世纪左右砂糖成为流通的商品随贸易交流进入意大利,“蛋糕”才慢慢向如今的模样靠拢。法国人奠定了现代蛋糕的基础,他们于13世纪时使用杏仁制作水果馅饼,17世纪时将鸡蛋加入了制作配方中,同时期又令奶油蛋糕成为流行风尚。19世纪小苏打和发酵粉的出现,令烘焙业得以飞速发展,蛋糕的制作方式、形状和味道都发生了巨大的变化。随着工业和科技的发展,能够稳定控制温度的烤箱进入家庭,做蛋糕再也不是一件复杂的事情。谁朋友圈里没两个经常晒烘焙作品的小伙伴呢?

钢丝拌打器中速拌2分钟
开始时用钢丝拌打器中速拌 2分钟,糖溶化后,加入过筛的面粉,如配方内使用可可粉或发粉时,必须拌入面粉中与面粉一起加入。再改用搅拌至呈乳白色,用手指钩直时不会很快地从手指下,此时再改用