青海馅料燃气加热炒锅价格来电咨询 山东恒尔工业装备

可倾式保温夹层锅具有液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。可倾式保温夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。

一、用途及特性:

1 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、奶制品 、酒类

、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧

菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改变劳动条件的优良

设备。

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夹层锅的结构

可倾式夹层锅主要是由夹层锅的锅体、填料盒、冷凝水排出管、压力表、倾覆装置等，可倾式夹层锅是属于间歇式预煮设备，夹层锅的锅体是夹层锅的主要部分，主要是用来装置物料、通入热源使物料加热。可倾式夹层锅的热源一般选用蒸汽加热和电加热两种加热方式。蒸汽夹层锅视蒸汽压力是否与上述相符而划,而电加热夹层锅并没有内压,不属于压力容器。

蒸汽可倾式夹层锅在工作时，物料从进料口输送至锅内，然后在蒸汽进气管通入蒸汽，在达到工作压力时关闭进气阀门。在夹套内有冷凝水时，疏水阀工作，排出冷凝水。

夹层锅的分类

二、不锈钢搅拌锅分类

A、按加热形式分为：电加热不锈钢搅拌锅、蒸汽不锈钢搅拌锅、天燃气不锈钢搅拌锅、煤气不锈钢搅拌锅（瓶装）、不锈钢搅拌锅（管道）；

B、按结构形式分为：可倾式不锈钢搅拌锅、立式（固定式）不锈钢搅拌锅；

D、按外观角度分为：全不锈钢不锈钢搅拌锅、半钢夹层不锈钢搅拌锅；

一、燃气夹层锅分类

1、按结构形式：可倾式燃气夹层锅

2、按工艺需要：带搅拌或不带搅拌设备

3、按加热介质：天燃气、液化气（瓶装）、管道煤气

立式搅拌夹层锅特点

立柱式带拌和夹层锅600L特性 立柱式带拌和夹层锅600L以在一定工作压力的蒸气为热原，可采用电加热，具备遇热总面积大加温匀称，液料烧开速度快，加温温度非常容易操纵等特性。可倾式夹层锅在工作中时，物料从入料口运输至锅内，随后在蒸气进气口进入蒸气，在超过压力时关掉旁通阀门。在夹套内有凝结水时，蒸汽疏水阀工作中，排出来凝结水。2、按工艺需要：普通搅拌电加热夹层锅、刮边刮底搅拌电加热夹层锅、不带搅拌电加热夹层锅馅料燃气加热炒锅价格。电加热可倾式夹层锅在工作中时，物料从入料口键入