蔬菜脱水烘干设备是绿色经济的农产品加工的,其烘干温度水分含量得到有效的控制,蔬菜多层带式烘干机在近几年的农产品加工市场上很受欢迎,是因为随着工业技术的进步,蔬菜的烘干温度可以控制在低温状态下烘烤,一般来说以50度为佳,将食物进行脱水干燥,蔬菜脱水就是将含水量大的新鲜蔬菜进入去除水分的处理过程,这样做是为了让蔬菜可以长期保存,如果蔬菜类的物料进行高温烘干,不仅会大大损失其营养
枸杞食品烘干机
蔬菜脱水烘干设备是绿色经济的农产品加工的,其烘干温度水分含量得到有效的控制,蔬菜多层带式烘干机在近几年的农产品加工市场上很受欢迎,是因为随着工业技术的进步,蔬菜的烘干温度可以控制在低温状态下烘烤,一般来说以50度为佳,将食物进行脱水干燥,蔬菜脱水就是将含水量大的新鲜蔬菜进入去除水分的处理过程,这样做是为了让蔬菜可以长期保存,如果蔬菜类的物料进行高温烘干,不仅会大大损失其营养成分,所以要在烘干过程中控制好蔬菜烘干温度时间,蔬菜脱水尽量在短时间内完成,温度高时间久了,会出现过烘黑焦现象。
烘干机漏风检测方法:
1、用鸡毛或火柴,在检查中可以对烘干机设备焊接处的漏风,可以用鸡毛靠近检查的地方,如有漏风,就会被吸附在设备表面缝隙处。
2、点燃火柴靠近设备表面移动,有漏风的地方会很快发现。较大的漏风,可以从发出的嘶-嘶声加以判断。
3、用手蘸水摸。负压漏风是风从外面向系统内流动,手贴近墙壁和设备表面,如果有漏风现象,就有被凉风吸的感觉,由于把手蘸湿,漏风处更容易感觉出来。
枸杞是晒干还是烘干的好?
①晒干:将鲜果摊在竹席或竹筛上,厚2~3厘米,头两天晒时不宜在强太阳光下暴晒,用上午10时前和下午3时以后的太阳晒,中午置于向阳通风处晾晒。到第3天可置于太阳下晒至全干。晒时忌用手翻动,一般晒8~10天。
②烘干:把鲜果摊放于竹席或竹筛内,置烘干机内,先用40~50℃温度烘24~36小时,部分果实出现部分收缩起皱,再把温度再升至50~55℃,烘24小时左右,即可干燥。折干率为25%左右。
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