这几招让餐饮老板不缺人手
重视你的现有员工培养提升
特别是对发展中的企业，更应该重视内部you秀员工的培养，很多企业在现有门店基础上培养了灵活的第二梯队，用于预备新店员工，一是让更多员工看到晋升的通道和路径，二是鼓励员工和企业共同成长。
比较典型的例子当属海di捞，员工90%从农村招聘，经过完整的培养体系，已经完全接受海di捞的文化理念和企业思想，他们当
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这几招让餐饮老板不缺人手
重视你的现有员工培养提升
特别是对发展中的企业，更应该重视内部you秀员工的培养，很多企业在现有门店基础上培养了灵活的第二梯队，用于预备新店员工，一是让更多员工看到晋升的通道和路径，二是鼓励员工和企业共同成长。
比较典型的例子当属海di捞，员工90%从农村招聘，经过完整的培养体系，已经完全接受海di捞的文化理念和企业思想，他们当中半道从其他企业跳槽过去的员工少之又少，即使被聘用了也都很难融入其中，大部分中高层领导都是从底层干起，一路被提拔都干成自己的事业。
餐饮老板小心，你餐厅的套路都被顾客看穿了！
菜牌图片与实物对比
餐厅话术：看菜单上的图片，差不多
餐厅在推菜的时候，图片是直观的。而为了印刷好看或者看起来更诱人，菜品的拍摄都会采用打光，后期修图等方式。
顾客眼中的“真相”：照片都是pian人的
菜单的秀色有时并不可餐，比如红烧肉颜色鲜艳，可能是使用了发色剂亚硝suan盐，会使肉质鲜嫩，颜色好看；三黄鸡也可能加色素，看起来更加鲜黄。点菜时别被菜单上的美图忽悠了，多看看邻桌上的菜样。
餐饮店选址必须考虑的注意事项
店铺周圈人口情况
一般来说，餐饮店周围人口越密集越好，目前.很多大中城市都相对集中形成了各种区域，像商业区、旅游区和大学区等。在不同区域开店应注意分析不同情况，比如若在大学区开豪华餐厅则显得不合时宜。
餐饮店周围的交通状况如何
餐厅周围的交通状况直接影响店铺的生意:客人来用餐时停车是否方便；原料的运输是否方便；从其他地段到店乘车是否方便等。
餐饮人牢记这些原则，上级将加倍信任你
1、不要忘记领导出差前的交待：
一般情况下，领导在出差之前对你交待的事情都是领导觉得不放心的事情，在领导出差期间，不管领导有没有时间看你的汇报，都要用领导确定能看到的方式，比如手机短信，微信，邮箱等等告诉他交待事情的进展情况进行极时的汇报。
2、不要忘记领导批评之后的交待：
领导一般情况下批评下属之后的交待之事就是你注意或者需要改善的地方，要把这个作为你下一步工作的重点或者注意的重点，并把结果及时的向领导汇报。
3、不要忘记领导在安排工作时的交待：
领导在安排工作时特意的交待，一定是容易犯错误，或者是经常出问题的地方，千万马虎不得，不要相信你的经验比领导丰富，领导有时候确实比你高明。
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