包子机操纵简略,能做各类形状的包子,上市比力快。关于包子机的操纵简略先容一下:将和洽的面装入包子机的面斗-将拌好的馅装入包子机馅斗--发动包子机总电源-关上包子机成型开关-关上包子机输面开关-关上包子机输馅开关-从运送带上掏出及格子。传统的包子制作工艺一般要经过这么几个阶段:和面、揉面、包馅和醒发、蒸制,这样蒸出来的包子皮虚馅香。
而包子机的制
小型自动包子机图片
包子机操纵简略,能做各类形状的包子,上市比力快。关于包子机的操纵简略先容一下:将和洽的面装入包子机的面斗-将拌好的馅装入包子机馅斗--发动包子机总电源-关上包子机成型开关-关上包子机输面开关-关上包子机输馅开关-从运送带上掏出及格子。传统的包子制作工艺一般要经过这么几个阶段:和面、揉面、包馅和醒发、蒸制,这样蒸出来的包子皮虚馅香。
而包子机的制作工艺是这样的:和面(可用和面机代替)、揉面(可以揉面机代替)、包馅(用包子机代替)、醒发(用醒发机代替)、蒸制(用蒸包炉代替)。这样蒸出来的包子面皮光滑细腻,柔软鲜香,比手工做大包子机还好吃。传统的包子制作工艺一般要经过这么几个阶段:和面、揉面、包馅和醒发、蒸制,这样蒸出来的包子皮虚馅香。
从包子产量考虑
要明确知道自己包子铺内的实际需求,根据包子的多少选择对应的机型,比如每天有五六千个甚至更多那么推荐使用多麦大型包子机(比如180型全自动包子机,86型包子机),如果仅有一千来个包子那么推荐使用多麦包子机厂家小型包子机(160型包子机,12型包子机),如果仅仅几百个只是嫌手工包速度慢完全可以考虑使用一个代替手工压皮的包子皮机。
包子机的优势
1、我厂包子机采用 人性化设计、控制面板、操作更方便、维护更简单、采用进口不锈钢制作、经久、美观卫生。采用进口三变频无级调节,各种制品大小可调。
2、仿手工包子机馅绞龙设计合理、下面畅通,克服老款机型面向上蹿的弊端, 输面量稳定,解决了以往包子机需要手工推面的问题。比人工制作干净、卫生、成本低、。
3、送面、输馅、成形、输送均由 独立结构完成,不发生连带故障。 自动化程度高、制品与传输带不沾连。
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