快餐店自动炒菜机是一台采用烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备，全自动炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟、
烹饪机器人
快餐店自动炒菜机是一台采用烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备，全自动炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味正宗。此次的疫情，似乎让不少餐饮企业在智能化优化餐厅结构、提高人效等智能餐饮方面有了新的思考。
现在，自动炒菜机内置程序菜单里面约500多个菜品，用户可以自行挑选自己需要的口味和熟的程度进行自动翻炒，可选调料包括盐、糖。醋、酱油、辣椒、和油等等几十种，将来针对个性化用户市场，用户可以自己上传菜谱到系统里面，经过系统确定以后可以生成新的菜单程序。使用进程中，用户需要按照要求，将菜品自动炒菜机的指1定位置上，挑选相应的菜单，即可在两分钟以内拿到自己所选的菜品，机器会自动将油烟直接转化成油水混合物，然后通过与洗锅一起排出。对于家里有不会做饭的小孩子的家庭，父母终于可以让孩子吃上新鲜的饭菜，不用让孩子吃泡面、热剩菜了。
武汉智味来科技股份有限公司是一家专注于“互联网+”新型智能炒菜机器人研究开发，生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域，客户遍布范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户，是智能炒菜机器人的先锋企业。
就目前而言，现代炒菜设备供应领域中，常见的炒菜机设备可以分为两种类型，一种是自动烹饪锅，是通过温控系统来实现炒菜目的，没有自动搅拌器和上下立体加热系统，其典型代表就是自动烹饪锅。另一种就是炒菜机，除了微电脑控制外，还有自动搅拌棒和立体加热系统，更加注重炒菜的口味。机器人不可貌相，尽管方头方脑，样子普通，但却是相当智能，在这里，它是大厨，人类是为它打下手的“小工”。
传统食堂烹饪
大量油烟——糖尿1病、心脏病、肥胖甚至癌1症
人工缺陷——调料用量难控制，员工毛发、汗液、唾液等
机器人
健康升级——拒绝油烟，烹饪设定，全自动精1确注油、加酱油、加醋、加水等
一、滤气装置系统
炒菜时的菜味随蒸气进入到空气中，会造成炒菜的人不想吃菜的现象;带有菜味的蒸气泄入到室内对家庭环境产生不良的影响。装在炒菜机出气口上的滤气装置通过分解，大幅度减少菜味的溢出。
二、强制鼓气系统
大型全自动炒菜机在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补1气，确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主要是他们炒菜时一般不用锅盖，使锅内的菜不缺氧气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜受气充分，确保菜色鲜艳。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎，这些餐厅追求的就是“麻雀虽小，五脏俱全”，所以，越是能节省空间越受欢迎。
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