广州富邦厨具设备--厨房排风管安装工程--厨房工程设计；
厨房补充风。厨房建筑结构和厨房建筑位置不同，有条件的厨房应由建筑物集中空调系统有序送风。
但是，目前大多数情况是建筑物没有设置厨房供气系统。很多带餐厅、厨房等的建筑，只设计了集中供暖系统，没有集中空调系统。厨房处于工作状态时，排气系统投入运行，厨房处于负压状态，新风源包括室外新风渗透和餐厅空气大量补充厨房。
厨房排风管安装工程
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厨房补充风。厨房建筑结构和厨房建筑位置不同，有条件的厨房应由建筑物集中空调系统有序送风。
但是，目前大多数情况是建筑物没有设置厨房供气系统。很多带餐厅、厨房等的建筑，只设计了集中供暖系统，没有集中空调系统。厨房处于工作状态时，排气系统投入运行，厨房处于负压状态，新风源包括室外新风渗透和餐厅空气大量补充厨房。
广州富邦厨具设备工程--厨房排风管安装工程--厨房设备安装;
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将组合式空调单元的新风部分直接补充到厨房，部分送到餐厅，通过鼓风机返回空调。这可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用灵活性也很大。厨房可以设置测压装置，厨房排气扇全部工作时，负压增大时，回气电动阀关闭，回气扇停止，餐厅的送风大量补充厨房的少数排气扇打开或排气扇不工作时，负压不大时，回气电动阀打开，回气扇启动
集气(烟)罩。集气罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多由公司制作。其形状应统一、美观、于清扫，在厨房换气中，需要补充一定数量的新风，平衡气压，避免厨房负压过大(一般不得超过5Pa)，另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。
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排烟管道。厨房排烟管道的水平段不要太长。一般水平的远距离不得超过15m，坡度在2%以上。在水平末端设置活接头，容易清扫油垢。排气速度按规范不得10m/s。为了防止风速过低，油附着在烟道上，排气罩的支管必须设置风量调节阀。
排烟管道设计安装不合理，往往会导致厨房排烟不畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因如下:主排烟管道通风面积不足，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管内风速不得超过15m/s。否则，运行一段时间后(如一年后)排烟系统容易不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大多数情况是由排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体流速在15m/s以上。
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