企业视频展播，请点击播放视频作者：郑州鼎腾机械设备有限公司
蒸汽凉皮机结构美观性能多多
蒸汽凉皮机结构美观性能多多
全自动圆形凉皮机制作的凉皮厚薄可调。4、加热方式多样：可采电热式、蒸汽式、燃油燃气式、电汽两用式、油电两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式。能制作凉皮、米皮、擀面皮等产品。只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。
凉皮机圆形凉皮机
企业视频展播，请点击播放
视频作者：郑州鼎腾机械设备有限公司
蒸汽凉皮机结构美观性能多多
蒸汽凉皮机结构美观性能多多
全自动圆形凉皮机制作的凉皮厚薄可调。4、加热方式多样：可采电热式、蒸汽式、燃油燃气式、电汽两用式、油电两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式。能制作凉皮、米皮、擀面皮等产品。只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。小型电动蒸汽式凉皮机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想.该仿手工圆凉皮机采用电子控温、水循环导热，主要部件采用铝合金和不锈钢，符合食品卫生标准。多功能凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、河粉的原理。经过反复试验，研制成的一种新型产品设备。全自动圆形凉皮机 蒸汽凉皮机价格
凉皮机多功能蒸汽凉皮机是我厂科技人员经过广泛的市场调查，精心研制成功的世纪新产品，经过有关部门的鉴定，均达到各项设计的要求。
1：使用家庭照明电即可，设计透明，操作简单，一人即可操作。
2：一机多用，用不同的原料可生产凉皮、米皮、河粉等产品。
3：比手工制作快10倍，节省费用，时产70-80斤，适合家庭作坊及小额批发。机器只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠，省时省力。
4：双层豪华凉皮输送装置，内置散热功能、外形紧凑，美观，噪音更小，更经济，更实惠。
5：免费参观，提供生产凉皮机圆形凉皮机
凉皮工艺过程
①和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天尽量放入冰箱冷藏室）。
②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。
③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。5元以上，除去1-2个工人工资和少量电费、燃料费，按24小时生产销售1000斤计算，年创利可达数十万元。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，然后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。
④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。
⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面
