烤漆面包柜保养小技巧
烤漆面包柜保养一防：防划！
烤漆面包柜保养二防：防水!密度板表面平整是制作烤漆的底材，烤漆展柜一般都是用密度板来做底材的，密度板材料大的缺点就是怕水。平时保养时注意不要用较湿的抹布擦拭，烤漆展柜还要避免放在潮湿的环境。
烤漆面包柜保养三防：防酸碱！ 如果不小心溅上果汁、饮料了，要马上用干净棉布蘸少许清水及时擦除
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烤漆面包柜保养小技巧
烤漆面包柜保养一防：防划！
烤漆面包柜保养二防：防水!密度板表面平整是制作烤漆的底材，烤漆展柜一般都是用密度板来做底材的，密度板材料大的缺点就是怕水。平时保养时注意不要用较湿的抹布擦拭，烤漆展柜还要避免放在潮湿的环境。
烤漆面包柜保养三防：防酸碱！ 如果不小心溅上果汁、饮料了，要马上用干净棉布蘸少许清水及时擦除！否则时间长了会在展柜表面留下印记，很难清理干净。
烤漆面包柜保养四防：防撞击！烤漆表面硬度高，烤漆也比较脆，所以日常使用一定要防止与其他硬物撞击！
烤漆面包柜保养五防：避免阳光直射！阳光直射不仅易使烤漆展柜的底材变形引起表面烤漆的开裂，还容易使表面变色，尤其是白色烤漆在阳光直射下容易发黄。
不同种类面包的存储时间
一、调理面包。
如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包。 保质期：1天。
这类面包的保质期是zui短的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，而是馅料（肉类、蔬菜）的fu败。
二、冷加工的调理面包。
即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，比如三明治面包、一些沙拉面包。必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。
三、一般甜面包、土司面包。
如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包。 保质期：2-3天。
甜面包的保质期相对较长，在保质期内，面包的口感基本上能保证不发生大的变化，即面包依然会比较松软。
蛋糕柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。
蛋糕柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。保存食品时，食品不要离出风口太近
蛋糕柜日常维护：
定期清扫压缩机和冷凝器。
定期对蛋糕柜进行清洁。清洁冰箱时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱 性洗涤剂、油类、刷子等清洗冷库陈列柜。
蛋糕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
常温蛋糕柜和制冷蛋糕柜不同点：
1、制冷蛋糕柜具有制冷系统，可冷藏保鲜食物，是蛋糕糕点等保质期更长，更加美味；
2、制冷蛋糕柜的制冷系统采用纯铜管，原装you质压缩机，制冷快，防止制冷剂外流；
3、制冷蛋糕柜采用风冷无霜技术，冷藏效果好，制冷效果均匀，消除制冷死角；
4、制冷蛋糕柜精准的数字控温通过温控按钮，可随时调节柜内温度，液晶显示柜内温度一目了然；
5、制冷蛋糕柜采用双层中空玻璃，玻璃间加热丝除雾不凝露，柜内物品更清晰。
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