单眼大锅灶热量大、火力猛：电源使锅体直接发热，大锅灶热量大，火力猛，速度快。3、一键式启动控制系统：本产品采用全电控操作系统，一键同时控制温控器的启动与操作，使得本产品操作简单。大功率电热大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到较低程度，因此大锅灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度
商用电热大锅灶
单眼大锅灶热量大、火力猛：电源使锅体直接发热，大锅灶热量大，火力猛，速度快。3、一键式启动控制系统：本产品采用全电控操作系统，一键同时控制温控器的启动与操作，使得本产品操作简单。大功率电热大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到较低程度，因此大锅灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快约30%。
电加热大锅灶、商用电热锅产品主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。
因为大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等
商用大锅灶的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，节能大锅灶具有比燃气炉具节省能源60％、产品热能散失少、煮食速度快、热达95％，大大节省能源消耗。我们的电热大锅灶有6kw、9kw、12kw、15kw、18kw、21kw。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。商用节能大锅灶在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不消耗氧气，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。
商用大锅灶具有良好的高温自保护功能，不锈钢大锅灶的按钮为轻触式，使用时手指的力度不宜过大，应轻轻触摸水。另外，电加热大锅灶使用，请勿长按住按钮以避免损坏弹簧和导电接触件。
不锈钢大锅灶适用于餐饮业，学校，医院，工厂食堂，企业食堂，食品加工企业，酿造等。特别适合需要长时间炖煮，面对未来和挑战，本厂将以更加坚定，雄心勃勃的步伐，努力实现更新更高的目标。我公司期待与各界新老客户携手合作，共创。
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