酱牛骨?
厉害了!(不就是牛骨头嘛)
常言道
啃牛骨,吃肉肉。
吃 肉 不 啃 骨 头
那 多 没 意 思
很多人都喜欢吃肉带点骨头
牛脊骨是餐桌上常见的肉类食材
它是牛背部的脊椎骨
不仅可以炖着吃
还可以煲汤喝
但是在新疆“酱牛骨”
还有这种吃法!
①牛腕骨吃多了很容易腻,大家可以喝点小
酱牛排骨
酱牛骨?
厉害了!(不就是牛骨头嘛)
常言道
啃牛骨,吃肉肉。
吃 肉 不 啃 骨 头
那 多 没 意 思
很多人都喜欢吃肉带点骨头
牛脊骨是餐桌上常见的肉类食材
它是牛背部的脊椎骨
不仅可以炖着吃
还可以煲汤喝
但是在新疆“酱牛骨”
还有这种吃法!
①牛腕骨吃多了很容易腻,大家可以喝点小酒,或者自己调制一个蒜醋汁,蘸着吃。
②请尽量不要浪费,尤其是饮料,剩余多要罚款哦。
冬天必吃!肉香四溢!
冬天来了
提起火锅两个字总是让人兴奋
随着气温渐渐变冷
吃火锅成为很多人心仪的就餐方式
在众多的火锅品类当种
有一种类型的火锅
高汤鲜美,肉嫩骨香
吃完记忆尤为深刻
没错,这就是
吃完都要竖起大拇指的牛骨火锅
当你走进骨来香餐厅,迎接你的是中式格调的装修,墙上随处可见的牛骨锅简介,整体舒适宜人,不论是两人小聚还是多人聚餐这里都能满足。
特色牛骨火锅 ·
这里的牛骨都是现煮的
先把各种底料放入锅里
再加入清汤煮沸
满满当当的大块带骨牛肉,倒进锅底开始煮啦
咕嘟咕嘟的牛骨火锅煮沸后
继续小火慢炖,这时香味完全融入汤中
再渗入牛肉的每一个“毛孔”
随便夹起一块都是巴掌大,满满的都是肉啊~
如果不是烫, 对一口吃完不带眨眼
骨头上的肉和直接吃牛肉的感觉是不同的
每块大骨上都包裹着饱满的肉肉!
徒手抓起大块的牛骨开啃
吃到嘴里的每一口都是满满的牛肉鲜香
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