企业视频展播，请点击播放视频作者：山东金厨制冷电器有限公司
烘焙店冷柜安装
冷柜的门并不是多余的，不只是一直展示效果，是按照冷柜的整体的外观的设计方案来进行设计，不同的柜门可以放置不同的物品，方便我们分区展示，根据存放不同的食物的需求，可以根据客户的要求自由选择，保证冷柜中的干净无污染。冷柜的防潮导线漏电主要是表现为在接通电源之后，在开启的过载保护继电器的频繁
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视频作者：山东金厨制冷电器有限公司
烘焙店冷柜安装
冷柜的门并不是多余的，不只是一直展示效果，是按照冷柜的整体的外观的设计方案来进行设计，不同的柜门可以放置不同的物品，方便我们分区展示，根据存放不同的食物的需求，可以根据客户的要求自由选择，保证冷柜中的干净无污染。冷柜的防潮导线漏电主要是表现为在接通电源之后，在开启的过载保护继电器的频繁通断，导致冷柜的压缩机不可以开启，也致使冷柜的柜体带电了，在手碰触时会出现麻电感，而一般都是在使用年限比较久的冷柜中比较常见。随着现在人们的生活水平不断的提高，对食物的保鲜质量越来越高，对食物的新鲜质量要求的越来越高，可以充分的保证我们食物的新鲜。
面团冷藏的的温度，对气泡的减少有很强的影响，冷藏的温度越高，冷藏状态的酵母就比较平稳的发酵，基于这个点，气泡的构造的就会不均一的发展，因为二氧化碳的扩散，气泡的减少就会变的更显著。这时，我们可以用一些绝缘套管把那些防潮的导线套好，就是拆除以前的旧线，再换上一些橡胶绝缘的新线。冷藏的面团或是冷冻的面团的冷藏柜解冻，能抑制住气泡的减少。在烘烤时，硬面包的着色根据程度的进展很大的区别。面包特有的味道大部分都是硬壳的复杂的着色成分引起的，这个反应会随着时间的流逝，味道会散，面包也会变质，所以中途烧制的方法，要想办法抑制面包着色。
1：插盘式设计，风冷无霜冷量均匀
2：外箱304不锈钢磨砂 内箱304不锈钢 板材好质量高
3：柜内设计可放14层插盘
4：电子温控有效控制冷量均匀
插盘柜介绍：
1、专为蛋糕店烘焙坊等设计，可插入存放标准40*60cm烤盘，多层存储空间，容量更大。
2、风冷速冻柜采用进口恩布拉科压缩机组，全铜管路，制冷速度更快，寿命经久。
3、采用风冷制冷技术，制冷速度快，温度均匀，可有效速速冻存放各种蛋糕原料及蛋糕胚等。
4、佳伯插盘柜采用微电脑温控器，可实时监控柜体内温度；无需人工调节，保持柜体内温度零下15至零下20度。
5、可根据客户需要定做单门、双门和四门，层数亦可根据烤盘厚度定做。
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