品绿茶要如何泡制
现在人喝茶更多的是在品茶,他们的喝茶并不是单单的为了来解渴,而是在品一种滋味,一种生活的心态。也许在我们的印象中,那些爱品茶的人都会是一些年纪比较大的爷爷级别的人,左手一把茶壶右手一把折扇多么的自在与悠闲。对于品茶来说绿茶会更加的受到人们的关注,我们的名茶中绿化也是占了很大的一部分,而且现在绿茶已经成为了一种健康的饮品,被更多的人青睐,不过如果想品上一杯质量比较高的绿茶
碧螺春绿茶
品绿茶要如何泡制
现在人喝茶更多的是在品茶,他们的喝茶并不是单单的为了来解渴,而是在品一种滋味,一种生活的心态。也许在我们的印象中,那些爱品茶的人都会是一些年纪比较大的爷爷级别的人,左手一把茶壶右手一把折扇多么的自在与悠闲。对于品茶来说绿茶会更加的受到人们的关注,我们的名茶中绿化也是占了很大的一部分,而且现在绿茶已经成为了一种健康的饮品,被更多的人青睐,不过如果想品上一杯质量比较高的绿茶那么冲泡的时候是需要一些功夫的。
绿茶的冲泡注意事项:
一般来说,用水以山泉水为佳,洁净的溪水江水河水亦可,井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水,以当今环境污染之重,恐怕没人敢喝了。水温:绿茶用水的温度,应视茶叶质量而定。绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。

绿玻璃杯比较适合于冲泡名茶,比如说西湖龙井、碧螺春、采花毛尖等细嫩绿茶,这样可以观察到茶叶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些毛尖类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。上好的采花毛尖,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,都会使用玻璃杯冲泡绿茶。
绿茶的冲泡方法
使用少量叶子。如果你想制作一杯绿茶,这种方法效果比较好,可以减少浪费。对于这种方法,只需要约5克的茶叶。将茶叶放在一个小锅里。将水加热至80-90度并将其加入锅中。让混合物静置约5分钟,倒入杯中。
使用几片叶子。对于这种方法,你需要大约30克的茶叶。将叶子放在一个小锅里。接下来,将水煮沸至约80度,确保不要让它沸腾超过此温度。准备好水后,将其倒入锅或杯中并盖上盖子。等待约5分钟,然后提供茶。

(作者: 来源:)