武汉百惠公司经过多年的摸索与实践,不断的发展、改革、,打破了传统的饭堂模式,建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。这种模式以应用香菇品种为前提,采用“瓶中发菌、压块、出菇”的工艺,充分利用国内十分成熟的木腐菌工厂化生产基础进行栽培。公司以“安全、、专心”为经营理念,始终坚持“人才为本,诚信为本”的宗旨,励精图治、拼搏创业,树立了良好的企业形象。
香菇批发厂家
武汉百惠公司经过多年的摸索与实践,不断的发展、改革、,打破了传统的饭堂模式,建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。这种模式以应用香菇品种为前提,采用“瓶中发菌、压块、出菇”的工艺,充分利用国内十分成熟的木腐菌工厂化生产基础进行栽培。公司以“安全、、专心”为经营理念,始终坚持“人才为本,诚信为本”的宗旨,励精图治、拼搏创业,树立了良好的企业形象。
香菇干品脂肪含量在3%左右,脂肪的碘价为139,不饱和脂肪酸含量丰富,其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。由于香菇富含人体必需的脂肪酸,它不仅能,又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉的形成。
武汉百惠公司经过多年的摸索与实践,不断的发展、改革、,打破了传统的饭堂模式,建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。2、时间到后,将碗中的水倒掉,接着将香菇放入到另一盆清水中,再将淀粉放入到锅中,搅拌均匀后在浸泡5分钟,后将香菇用流水清洗干净即可备用。公司以“安全、、专心”为经营理念,始终坚持“人才为本,诚信为本”的宗旨,励精图治、拼搏创业,树立了良好的企业形象。
干香菇中的维生素D更丰富。鲜香菇中含有维生素D前驱物——,可以在日光或紫外线照射下转变为维生素D,尤其是经过日照干燥的香菇,其VD的含量可大大提高。
香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质,能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增体抑制癌细胞生长的能力”。在5℃中经二个月,-10℃中经10天,在-15℃中经5天一般不丧失生命力。另外香菇含的香菇呤还具有降低胆固醇的功效,能对系统提供良好的保护作用。由于干香菇的细胞已经严重脱水,有些甚至已经破碎,在泡发的过程中营养物质更容易被释放出来。
武汉百惠公司以“安全、、专心”为经营理念,始终坚持“人才为本,诚信为本”的宗旨,励精图治、拼搏创业,树立了良好的企业形象。
营养价值:1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。微量的碳、镁、钾、磷、锰、铁、锌、钼、钴等矿质元素可促进香菇菌丝的生长。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。
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