教你如何挑选月饼
消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性，是否按用量大小的顺序标明食用的所有原辅材料，标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号，关注生产日期和保质期，以免购买到过期产品。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
在感官的鉴别上，可从色泽、形状、组织、滋味等方面下手。色泽上，
定制月饼礼盒
教你如何挑选月饼
消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性，是否按用量大小的顺序标明食用的所有原辅材料，标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号，关注生产日期和保质期，以免购买到过期产品。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
在感官的鉴别上，可从色泽、形状、组织、滋味等方面下手。色泽上，广式月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表面有蛋液及油脂光泽。
月饼的不同分类
花色近似，但风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；而广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。
其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著0名品种，风味特点各有千秋。工厂福礼月饼本产品为广式月饼，适合企事业单位团购、福利月饼、走亲访友。
传统广式月饼 就来杏花楼
要想找传统广式月饼，来杏花楼就对了，今年又有老客户在杏花楼下单了500箱月饼，有二十多种口味，客户之所以能与杏花楼保持将近二十年的合作，就是因为杏花楼月饼口味丰富多样。
杏花楼月饼 消费者都追捧
市面上的广式月饼无非就是伍仁豆沙枣泥一类，但如果您来到杏花楼，将会有意外收获，杏花楼注重产品，同时也注重产品，今年杏花楼又有十几种新品，特别是流心系列月饼的四种口味，受到消费者的极力追捧，如果您也想找传统广式月饼，那么来杏花楼就对了。2、—流的产量精选原材料，加上精心的工艺，的全自动化生产线，生产出的产品。
（作者： 来源：）
