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喝茶是传统的饮食文化，“客来敬茶”更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的礼仪，过年走亲访友时，主人也总会沏一壶好茶来招待客人。过年期间，餐桌上总是大鱼大肉也难免油腻，茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶还可以清油解腻。茶起源于，后传入西方，上世纪17世纪起，饮茶成为英国贵圈的风尚，之后英国人又将西方的下午茶文化带入
创意陶瓷茶具
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视频作者：江苏高淳陶瓷股份有限公司
喝茶是传统的饮食文化，“客来敬茶”更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的礼仪，过年走亲访友时，主人也总会沏一壶好茶来招待客人。过年期间，餐桌上总是大鱼大肉也难免油腻，茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶还可以清油解腻。茶起源于，后传入西方，上世纪17世纪起，饮茶成为英国贵圈的风尚，之后英国人又将西方的下午茶文化带入。第三：茶洗形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。无论是品尝传统的中式茶还是西式下午茶，总讲究好茶配好器，以精致的茶具可以提升品茶的体验。
这五个步骤，教小孩如何使用陶瓷茶具
一直以来茶一直都是我们生活当中的必需品，无论有没有客人，爱茶之人，都会习惯冲泡一壶好茶，慢慢品饮，别有一番趣。而生活中的泡茶过程很简单，每个人都可以在闲暇时间坐下来，为自己或者家人泡一壶茶，解渴怡情的同时也能增加生活的趣味。一般买来的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壶的土味，有人采用煮的方法来消毒，即用干净无异味的锅盛水，放壶入水中，小火煮开，放一些茶叶入内，煮一段时间后将陶瓷茶具取出，放在无异味的地方晾干，煮壶，火不可过猛。而品茶就要使用的茶具，茶具的种类有很多，我们需要根据自己的喜好以及茶叶的属性来选择适当的茶具来泡茶。
【1】置茶
在泡茶的前提需要先清洗茶具茶具，不仅是亲戚那么简单，同时也要进行温壶，首先要用滚烫的水烫洗一遍各种茶具，这样可以保证茶具被清洗的，因为茶具的清洁度直接影响着茶汤的成色和质量的好坏，在这个过程当中需要注意的是沸水一定要注满茶壶。这样才能使整个茶壶均匀受热，在冲泡的过程中保住茶香不外露。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷陶瓷茶具，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，瓯江两岸盛况前，群窑林立，烟火相望，运输船舶往返如梭，一派繁荣的景象。然后要进行自查，自查时需要注意茶叶的用量和冲泡的器具，茶叶量需要统计喝茶的人数，并且按照每个人的口味来决定茶叶的用量。
【2】冲泡
再向容器中注水之前，一定要保证水的温度，如果需要中文泡茶，那我经过前两步之后，我们需要确保此时水的温度恰好在中帅的时候，需要等到泡沫从壶口溢出时才能停下。在泡每一种茶之前，我们需要了解茶的属性，这样才能更好的确定，我们需要什么样的水温来冲泡这种茶叶，可以更好的将茶汤冲泡出来。这种时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。
【3】分茶
冲泡一段时间之后，我们就可以将茶汤倒出来了，首先刮去茶汤表面的泡沫，接着在将壶中的茶倒入到公道杯中，使茶汤均匀。是用公道杯分茶的时候，我们一定要注意，不要使用高山流水式的倒茶方式，因为这样会使茶汤的香味散失，也有可能溅出滚烫的茶汤，伤客人，所以为了避免这个情况的发生，我们不要使用这种倒茶方法。盛世昌南出品的功夫茶具小杯，具备轻巧适中，既符合饮用习惯、也保持茶香。
【4】品茶
将均匀的茶汤分别倒入茶杯当中，注意不能将茶倒得太满，以七分满为佳，分茶之后我们可以分别将茶杯奉给家人品尝，也可以个人自由端杯品饮，如果是我们自己品饮的话，这个步骤自然可以忽略了。递茶杯的时候一定要注意手指，不要碰到杯沿，因为这样会让人觉得很不卫生，而且要双手递茶杯，这样显得尊重别人。如果将热水倒入陶瓷杯和没有杯子的玻璃中，则玻璃的热传递对手不利。
【5】洁具
在以上的过程都完成之后，就需要我们去清洗了，这个步骤是分两部分的，一个是清理茶渣，一个是清理茶具，品茶完成之后，我们需要将品茶过程当中产生的茶渣，从茶壶中清理出去，可以用清水清洗，清理过茶壶之后，我们一定不要忘记清洗茶具，要用清水将它们冲洗干净，否则时间久了茶汤会慢慢变成茶垢，不但影响美观，而且里面的一些有害物质对我们的身体也会有一定的影响。明清时期开始出现是釉上彩{粉彩}，同时也是彩瓷发展的盛期，以景德镇窑成就为突出。
如何选择陶瓷茶具
茶壶的选择
选择茶壶，好坏标准有四个字公式:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐、三人罐、四人罐、四有罐等，以孟陈、铁画轩、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制作为珍贵。茶壶式样很多，有小如桔子、大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形。规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0。壶的色泽也有多种，但无论图案、色泽如何，重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。
茶杯的选择
茶杯的选择也有四个字的公式:小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用来衬托茶的颜色；质薄如纸使其能以起香。茶客常以白底蓝花底扁口阔，杯底书《若深收藏》《若深杯》珍贵，但已不易获得。江西景德镇生产的青花瓷茶具瓷杯，也很不错，俗称“百果杯”。使用方法非常的简单，只需要交牙膏轻轻地涂抹在陶瓷茶具上，然后使用棉签均匀的涂开，涂好之后，静静放置几分钟，然后就可以清洗了，记住要多清洗几遍哦。
茶洗的选择
它的形状像一个大碗，有许多深颜色和浅
