用火龙果做出蝴蝶面既好看又有营养，挑食宝宝也爱吃，关键制作起来非常方便，一点也不麻烦，只要学会了这一种，各种各样的果蔬蝴蝶面都是小菜一碟。具体如何操作，赶紧往下翻吧！营养小贴士食材营养价值：
1、火龙果：火龙果不仅口感香甜，还具有很高的营养价值，含有其他植物中不常见的植物性白蛋白和花青素，更含有大量的维生素和水溶性膳食纤维，有防、保护胃壁，清除重金属的
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用火龙果做出蝴蝶面既好看又有营养，挑食宝宝也爱吃，关键制作起来非常方便，一点也不麻烦，只要学会了这一种，各种各样的果蔬蝴蝶面都是小菜一碟。具体如何操作，赶紧往下翻吧！营养小贴士食材营养价值：
1、火龙果：火龙果不仅口感香甜，还具有很高的营养价值，含有其他植物中不常见的植物性白蛋白和花青素，更含有大量的维生素和水溶性膳食纤维，有防、保护胃壁，清除重金属的功效。因此宝宝可以适当吃些火龙果是非常有益的。
市面上的火龙果主要有白心和红心两种，那么平时在购买时要如何挑选呢？
a、首先看颜色。颜色越红，说明火龙果熟的越好。而上面的绿色部分绿的要鲜亮，如果枯黄了说明火龙果就不新鲜了。
b、然后可以掂重量。同等大小的火龙果，我们用手掂一下重量，要挑选沉重的火龙果，这样的果子汁多，果肉饱满，并且味道更好。
c、再看火龙果的根部。在挑选火龙果之前，要先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜的火龙果根部是没有腐烂的。
采用五颜六色家常蔬菜，做出来面条特别的赏心悦目,色彩斑斓的面条不仅唤醒了食欲，也为生活增添了不少色彩。自己做的面条不仅真材实料、营养丰富、筋道，还可以根据自己的喜欢的口感来调整配料。我经常会多做一些，放冰箱冷冻保存，吃的时候直接拿出无需解冻，就可以直接下锅煮了，非常方便。不仅大人喜欢颜色多采小孩子更喜欢，有仪式感的面条。
食材：菠菜泥50克、面粉250克、鸡蛋一个（鸡蛋可随意放或不放，放了爽滑、不放更筋道）、盐1g、
步：将菠菜泥倒入进面粉中，加入一个鸡蛋和1g盐，揉均匀（Tip：加入一个鸡蛋，这一步很关键哦，加鸡蛋面会非常有韧性，不加鸡蛋的韧性明显不足）第二步：开始时用手揉面比较费力，揉到这样子的状态就可以 ，揉成较干的面块，越干越硬越好。
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