伊秀寿司匠心十年，专注寿司料理，10年前，伊秀寿司在上海诞生，我们专注制作寿司料理。希望每个来伊秀的人，都能感受到美味的力量，从成立至今伊秀初心不变，在传递爱和喜悦的道路上步履坚定。
伊秀寿司是寿司家新三版上市企业——上海伊秀餐饮管理股份有限公司旗下，致力于为顾客提供温暖舒适的日餐料理饮食服务，成为寿司界的星巴克。伊秀寿司以从事一份爱的事业为使命，努力践行“爱自己、爱家人、爱伙伴
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伊秀寿司匠心十年，专注寿司料理，10年前，伊秀寿司在上海诞生，我们专注制作寿司料理。希望每个来伊秀的人，都能感受到美味的力量，从成立至今伊秀初心不变，在传递爱和喜悦的道路上步履坚定。
伊秀寿司是寿司家新三版上市企业——上海伊秀餐饮管理股份有限公司旗下，致力于为顾客提供温暖舒适的日餐料理饮食服务，成为寿司界的星巴克。伊秀寿司以从事一份爱的事业为使命，努力践行“爱自己、爱家人、爱伙伴、爱顾客、爱天下人”的“五爱”文化。
坚持打造“温暖·纯正”的日式文化餐饮理念，打破传统日式快餐模式，38度以现制手握寿司为主，日式料理为辅，定价相对平民，打造具有小资情调带给顾客温暖，受顾客喜爱的自主。
伊秀寿司是基于伊秀强大的运营管理和供应链管理系统下于2009年创立的聚餐性日本料理，定位于年轻人、家庭市场。未来，在持续发扬伊秀基因的同时，将不断突破，以更加时尚、潮流、多元化的形象，为顾客的生活创造多样、新颖、温暖的美食体验。
伊秀寿司的每一款菜品都保证 的新鲜，很多食材原料都从日本新鲜进口，用于调味的酱汁和调味品都是店家精心自制，菜品均为现点现做，每一口、每一滴都为你呈现日本料理自然、精致的为食之道。伊秀寿司：伊秀寿司主营具有日式风格的精致料理及创作寿司项目，并融合各国餐饮文化的精粹， 优雅的装修，适中的价位，力求在传统的经营模式基础上，以全新的理念经营和发展企业，力争创造餐饮业特有的。
伊秀寿司，成就你的想象!
载盛餐饮，实力见证，事业合作企业!上海伊秀餐饮管理股份有限公司是一家实力雄厚、拥有餐饮连锁加盟多年经验的企业，推出的伊秀火炙寿司，现开放加盟就是秉着“诚信互助、合作共赢”的宗旨，诚邀伊秀寿司加盟商合作共赢。
目前伊秀寿司合作店数量正在迅速增长，并且势如破竹，无一亏损。原因就在于载盛人明白只有秉承诚信、团结互助才能把小产品做成大事业。公司一直把如何扶持合作商致富当作头等大事来抓，使总部成为一所广大合作商能随时学到技术，得到指导，获取信息的学校，一个关怀备至，温暖如春的大家庭。我们本着“胝足并进”的合作精神欲与广大伊秀寿司加盟商共创。
伊秀寿司是以江户前寿司（正宗日式手握寿司）为依托，依据人 口味并融入了港式寿司的做法，作为一家以火炙寿司做为主打出品进市场，引导珠三角食客对火炙寿司的热潮。【火炙寿司】是香港热门流行的吃法，处理起 来，既不能影响食材的鲜味，又要体现其香味，伊秀寿司是本店主打出品之一，必吃系列，其他地方甚至在香港也难以找到相同水准的火炙寿司。伊秀寿司刺身】是伊秀寿司的主力。遵循日本料理的传统，把原料的新鲜度放在首位，并不以新奇的食材引人眼球。我们三文鱼、鲜带子、甜虾、牡丹虾、鱿鱼、金枪鱼的选用均是颜色鲜润的 ；爽口滑润的鱼性充足，再搭配一杯清酒共饮，味觉更是升华一个层次。【伊秀寿司】是“手的艺术”的体现，慢工出细活，饭团不会太实也不散，饭团少 而料足，一口一件为宜。我们的师傅只需三握便能成一寿司，这样鱼生片不会因为手掌的温度而改变。寿司饭是微热的，鱼生是冷的，在做出来后三分钟应把它吃 掉，才能吃到手握寿司的精髓
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