如何匹配油烟净化器风量如何匹配油烟净化器风量
选择多大风量的油烟净化器对于许多打算采购油烟净化器的朋友来说，由于缺乏知识，餐饮店主们往往不知道该如何匹配油烟净化器的风量。盈浩从自身的技术及网上查找数据，来和大家聊聊油烟净化器风量应该如何匹配！
目前盈浩生成的油烟净化器风量大多在4000-12000左右，适用于绝大多数中小型餐饮企业，当然也有比之更大风量的设备适用于其他大
油烟净化设备厂家
如何匹配油烟净化器风量
如何匹配油烟净化器风量
选择多大风量的油烟净化器对于许多打算采购油烟净化器的朋友来说，由于缺乏知识，餐饮店主们往往不知道该如何匹配油烟净化器的风量。盈浩从自身的技术及网上查找数据，来和大家聊聊油烟净化器风量应该如何匹配！
目前盈浩生成的油烟净化器风量大多在4000-12000左右，适用于绝大多数中小型餐饮企业，当然也有比之更大风量的设备适用于其他大型餐饮店。通常情况下，厨房所产生的油烟浓度越高，所需要的油烟净化器风量也越大，而油烟浓度的大小主要和餐饮店的菜系有关。
一般来说，烧烤类的烹饪行为所产生的油烟量，我们习惯上会按照餐厅烧烤炉的米数来适配油烟净化器风量。比如，1米烧烤炉的风量按4000m3/h来计算；2米烧烤炉按6000m3/h来计算，以此类推。
而其他常规菜系的餐厅一般根据厨房的灶头数量来匹配。针对粤菜、闽菜、浙菜、徽菜、鲁菜等非重油菜系，可按照每个灶眼2000m3/h风量来进行适配；而针对川菜、湘菜等重油菜系则需按照每个灶眼2500m3/h风量来匹配。另外，鉴于餐厅、饭店等厨房所排放的油烟量大且时间较长，我们通常会在计算所得的风量上再加2000m3/h，以保证油烟净化器的净化效率。
选择油烟净化器风量的时候还必须连同风机的风量一块考虑。理想情况下，风机的风量应该与油烟净化器风量相当。因为一旦风机的处理风量超过净化器风量太多，就导致部分油烟尚未经过处理就被排出室外了；而反过来如果风机的处理风量太小，则可能导致油烟的抽取不完全，终影响净化设备的结果。另外针对个别地方可能有特殊环保要求的，大家也可以结合当地实际情况做综合考虑。
安装低空排放油烟净化器的要求
安装低空排放油烟净化器的要求
低空排放油烟净化器就是比一般油烟净化器净化效率要求更高的油烟净化器；油烟净化器分为高空排放与低空排放，高空排放按要求离地面有15米高属于高空排放，而低空排放是可放置于地面或者15米以下的排放点。
油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。产品需要的依据标准是《饮食业油烟排放标准》，为了贯彻《人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染制定本标准。
安装注意事项：
一.每个大锅灶眼对应的处理风量为4000m/h以上，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。如果是低空排放或是炒川菜和湘菜的，设计时应增加油烟净化器的处理风量。
二.安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离在2米以上比较合适。
三.设备分为左进风与右进风，可根据客户要求定做。
四.安装方式分为：立式，卧式与吊装型。（主要是根据场地空间选择）
油烟净化设备的分类
油烟净化设备的分类
通过对市场流行的油烟净化设备进行分析，按技术原理大致可以分为五类：机械式油烟净化设备、静电式油烟净化设备、湿式油烟净化设备、等离子体净化法和复合式油烟净化设备机械方法。
一.机械方法
是采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟雾．这种处理方法的处理效果与其设计、控制参数及使用的材料有关．采用过滤的方式处理油烟雾，是在油烟雾通过格栅、油雾网罩等时通过改变气流方向而使油烟雾颗粒靠惯性与碰撞从气流中分离流入油槽．过滤方式采用的滤料大多为亲油性的高分子材料，成本低，这种方式对气溶胶的去除率为40%~ 70%，且对气味的净化有明显作用．但一般刚开始安装时吸附效果好，随着油烟雾的附着，吸附能力会逐渐减弱，必须经常更换滤料，故运行成本高。
二．高压静电方法
高压静电方法是由220kv电压通过变压器变压至万伏，然后经整流器转换成直流电，在两极板间构成一个强电场，使烟气中颗粒荷电，荷电的油烟雾颗粒物在电极间受重力、电极引力和风场动力作用. 由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大，大颗粒受电场力的作用大，其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高，可达80% ~90%。
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