企业视频展播,请点击播放视频作者:天津冰城恒业制冷设备有限公司
如何选择合适的冷库:
1、根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
2、根据所存放的物品,选择确定库内温度(保鲜贮藏: +5--5℃、冷藏冷冻: 0--18℃、低温贮藏: -18--30℃)。
天津冷库建设设计
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视频作者:天津冰城恒业制冷设备有限公司
如何选择合适的冷库:
1、根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
2、根据所存放的物品,选择确定库内温度(保鲜贮藏: +5--5℃、冷藏冷冻: 0--18℃、低温贮藏: -18--30℃)。
3、根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷。(制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置).
冷库安装前材料的准备
1、冷库设备材料配套应根据冷库工程设计施工材料单配备,冷库板、库门、制冷机组、制冷蒸发器(冷风机或排管)、微电脑温度控制箱、膨胀阀、连接铜管、电缆控制线、库灯、密封胶、安装辅料等配齐并要核对材料及配件型号。
2、运输安装前应按发货单核对冷库库板数量,装卸库板时应做到轻拿轻放,在库板的每层及地面接合部铺垫防划层。

一个冷库可以实现冷冻冷藏功能吗
一个冷库可以实现冷冻冷藏功能吗?是肯定的。兼具冷冻冷藏功能的冷库又被称为双温冷库,常见于餐饮酒店、学校餐厅、单位食堂等场所,是食材保鲜必不可少的硬件设施之一。
冷冻冷藏功能
这类冷库主要用于保鲜水果、蔬菜、肉类水产等食材,通常情况下,储藏生鲜蔬菜的库房库温控制在0~5℃,而储藏肉类水产的库房库温控制在-10~-18℃。
这类冷库在设计安装时有哪些需要特别注意的地方吗?
门帘或风幕机配置
与普通的保鲜冷库、冷冻库相比,食堂双温冷库进出存取货的频率会更高。这也就意味着进出造成库房库温波动的可能性更大,就不利于库内食材的长时间保鲜。因此,针对兼具冷冻冷藏功能的双温冷库,建议在冷库设计安装时要在冷库门处增加门帘或风幕机配置,这样就可以有效减少频繁进出对库房环境温度的不良影响。
冷冻冷藏比例的设计与调整
冷冻冷藏比例的设计与调整需根据食堂等实际储藏需求来定,这除了要考虑水果蔬菜和肉品水产各自的储藏量,还应考虑夏季冬季的储藏量需求。例如,通常夏季的储藏量大于冬季的储藏量,那在双温冷库的安装方案确定时以满足夏季储藏需求为主,再来依次确定冷库安装库容、保温板材规格选择等具体项目。否则,以冬季的储藏量需求来确定食堂冷库安装的库容就属于不太的方案,容易造成夏季储藏能力不足。

冷库建造如何做好气密性
冷库建造如何做好气密性?
很多自建的冷库,在气密性上做的不好,原因在于地面以及墙板地面之间交接的地方没有处理好,这里要如何处理呢?
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