企业视频展播,请点击播放视频作者:永城市西城区谢影金宝厨具门市部
7、平底锅中放入少许的食用油,再放入醒发的包子,小火煎到底部金黄,加半碗清水(水没过包身的一半为好),继续煎10分钟左右。8、煎到水快干的时候,撒上少许的芝麻和葱花,稍微焖一下就可出锅了。喜欢底部有冰花的,后倒少许的淀粉水进去,就会有好看的冰花结晶出现了。底部香脆,面皮油润软绵,肉馅鲜香多汁,真是太香太好吃了。做法就
大型水煎包锅价格
企业视频展播,请点击播放
视频作者:永城市西城区谢影金宝厨具门市部
7、平底锅中放入少许的食用油,再放入醒发的包子,小火煎到底部金黄,加半碗清水(水没过包身的一半为好),继续煎10分钟左右。8、煎到水快干的时候,撒上少许的芝麻和葱花,稍微焖一下就可出锅了。喜欢底部有冰花的,后倒少许的淀粉水进去,就会有好看的冰花结晶出现了。底部香脆,面皮油润软绵,肉馅鲜香多汁,真是太香太好吃了。做法就是这么简单,早起半小时就能搞定。喜欢吃生煎包的,学会了想啥时候吃都可以,自己在家做的还干净卫生,吃起来更放心。
【生煎包】一.和面生煎包的面是半发面的面,首先我们先准备一个碗,加入一勺的酵母,然后倒入半碗的温水,让酵母完全的吸收水分。2.准备一个盆,加入2万的面粉,在面粉里面加入少量的盐,白糖,然后把刚才的酵母水慢慢的加入面粉开始和面,一直到面粉成絮状为止,开始揉面,一直到面团的表光滑。静止15分钟(活一个好的面讲究的是三光,手光,面光滑,盆光滑)3.把活好的面搓成一个一个的长条,然后切成均匀大小的面剂子,然后把面剂子用手掌按压,然后用擀面杖擀成比饺子皮大的形状即可。
然后用筷子按照顺时针的方向开始搅拌,在搅拌的同时加入我们事先熬好的料水,料水分3次加入,不要一次加入里面,太多了一次肉吸收不了。放置30分钟。3.开始包水煎包,尽量肉放的多一点,把面包成包子的形状。4.我们取一个电饼铛,在底部双上油,然后将生煎包的开口处朝下放置,生煎的距离一定留一点的空隙,开小火盖上锅盖然后焖20分钟后,加入一定量的清水,水要没过生煎的三分之一,大火开始收汁,等到水分干了即可出锅,撒上一层芝麻就可开始食用。
(作者: 来源:)