一个超级爱折腾的妈妈呀
今天给大家分享下果蔬面的制作过程呀
首先准备：菠菜、红心火龙果、南瓜、紫薯、黑芝麻、面粉
用到的工具：辅食机（打果蔬汁）、电子秤、盆、压面机、模具（做蝴蝶面、卡通面片需要）、蒸锅我做的是这五种果蔬汁的，你们想要什么颜色都可以自己决定买什么果蔬回来，其中南瓜、紫薯我是切片先蒸熟的，南瓜不需要水打
超市水果面条价格
一个超级爱折腾的妈妈呀
今天给大家分享下果蔬面的制作过程呀
首先准备：菠菜、红心火龙果、南瓜、紫薯、黑芝麻、面粉
用到的工具：辅食机（打果蔬汁）、电子秤、盆、压面机、模具（做蝴蝶面、卡通面片需要）、蒸锅我做的是这五种果蔬汁的，你们想要什么颜色都可以自己决定买什么果蔬回来，其中南瓜、紫薯我是切片先蒸熟的，南瓜不需要水打
果蔬汁我是一种颜色果蔬汁打好直接面粉，做果蔬长面的话，果蔬汁和面粉比例，1：2.7，100g的果蔬汁270g的面粉这样，像紫薯黑芝麻比较吸水的少一点的面粉，大概1：2.5吧，具体视情况而定。
做果蔬蝴蝶面需要面湿一点软一点，所以用1:2.5比例就可以了，这样夹蝴蝶形状更好夹。
面粉准备好，我都是用食品袋子装好放保鲜里给它醒发还是啥，我也不知道，反正我都这么做，也可以直接就开做。
以下配方适合一种颜色的面条制作，如果希望制成多种颜色的面条，只需要将果蔬粉换一下，其他不变，可以了。
《 准备材料》：
高筋面粉160克 水70克 果蔬粉8克 盐一小撮
《制作方法》：
1：提前准备好所需食材
2：水中加入大麦苗粉和盐
3：倒入高筋面粉
4：用筷子搅拌成絮状
5：此时的面团非常干硬，不要加水，制作面条的面团这样刚好
6：面团放入压面机中，反复压上4-5次，就已经很光滑了
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