净菜的操作要点说明：
①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。虾仁蛋饺配料：虾仁，鸡蛋，猪腿肉烹饪方法：1、隔水蒸制10分钟即可食用2、做火锅料理3、做汤，配蔬菜。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要
快捷菜价格
净菜的操作要点说明：
①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。虾仁蛋饺配料：虾仁，鸡蛋，猪腿肉烹饪方法：1、隔水蒸制10分钟即可食用2、做火锅料理3、做汤，配蔬菜。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，特别是不能软烂或呈粗纤维状。
②冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。
③封口：封口时真空度接近0.1兆帕，封口应紧密、平整。
④无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，工作前必须用紫外灯消毒30分钟。
⑤成品保藏：以低温避光保存为佳。
(六)产量指标贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用良好。
净菜的产品特色
蔬菜新鲜，方便卫生，可直接进锅烹饪，冰箱保鲜可达1周。干净、卫生、方便、易于携带，稍微清洗即可烹饪。
产品优势
农科城特产，净菜六大优势。独厚的优良产地。新特优品种达二十余种，有引进的以色列的圣女果、彩椒，保加利亚的青椒，墨西哥的紫甘蓝，美国的西芹等。
放心的天然蔬菜。均采用现代生物技术，清除蔬菜表面的残留物，保证蔬菜的健康和安全食用，让您品味纯正的天然口味。呼吸的新鲜蔬菜。
便捷菜，又称半成品菜，是指食材经初步加工（洗净、切片、切丝等）并配好调味料，消费者购买后省却烹调菜品前的繁琐步骤能够直接入锅烹炒的菜品，它的出现为许多不擅长烹饪技巧的消费者提供了一种方便快捷的烹饪选择。如果您是连锁餐饮、酒店、农庄、饭店、烧烤店等我们为您提供方便的特色食材。便捷菜行业，因进入门槛较低，加之相应的标准规范的制定相对落后，市场上产量参差不齐，因此，购买此类产品请尽量选择诸如好得睐、味滋鲜之类的产品。
真滋味第三季度总结会
真滋味大事件：
我们迎来了真滋味的第三季度总结会，
同时，也开启了真滋味打造优越执行力团队的企业培训。
1.开始培训
2.大家通力合作
3.领
i导致词
4.开启晚会的篇章
真滋味的大家庭中，有这样一群人，自愿成立关爱组，为大家送温暖，他们是可爱的真滋味人。
5.游戏的环节来啦
欢声笑语，真滋味的第三季度总结会，落下帷幕，我们期待着下一季度的再相会
前进·无止境
真滋味与您通行
更多美食，尽在真滋味
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