甘露糖醇是六碳糖醇,可由葡萄糖经催化氢化制取,吸水性低,常被作为胶姆糖生产制造时的撒颗粒剂,以防止与生产制造机器设备、包装设备粘结,也作为增塑管理体系成分,使其维持温和特点。还可作为胶襄的油漆稀释剂或填充物和冰激凌及糖块的朱古力味镀层。具备开心口味,在高溫下,物理性质不开朗。它的开心口味及口味可遮盖、矿物及草药味道。是一种非常好的低脂肪甜味素、胶姆糖及糖块的防黏剂、营养成分增补剂及
农业级甘露糖醇厂家
甘露糖醇是六碳糖醇,可由葡萄糖经催化氢化制取,吸水性低,常被作为胶姆糖生产制造时的撒颗粒剂,以防止与生产制造机器设备、包装设备粘结,也作为增塑管理体系成分,使其维持温和特点。还可作为胶襄的油漆稀释剂或填充物和冰激凌及糖块的朱古力味镀层。具备开心口味,在高溫下,物理性质不开朗。它的开心口味及口味可遮盖、矿物及草药味道。是一种非常好的低脂肪甜味素、胶姆糖及糖块的防黏剂、营养成分增补剂及组织面包改良剂、保湿剂。

甘露糖醇的性状:为无色到白色针状或斜方桂状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味,吸湿性 小,水溶液稳固。
甘露糖醇的用途:低热量甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂。
甘露糖醇:EEC规定不得作为婴儿特殊强化剂,可用于糖果;冰淇淋和胶姆糖;薄过糖98 ;硬糖5 ;其他食品2.5。
甘露糖醇性状:白色针状结晶体
白色晶体或结晶性粉末。
在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性较小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。
作为用赋形剂,无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点
因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,用于口中清凉剂等的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。
甘露糖醇的产品特性
沒有颜色至乳白色纤维或斜立柱型结晶或晶形粉状。无,具有清新清甜味。甜度约为白砂糖的57%
~
72%。每g导致8.37J热值,约为葡萄糖水的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[a]D20
商品主要用途
在食品类层面:该品在糖及糖醇中的吸水能力小,并具备可口的甜味,用以麦牙糖、泡泡糖、绿豆糕等食品类的去胶,及其用作一般点心的防粘粉。
甘露糖醇是六碳糖醇,可由葡萄糖经催化氢化制取,吸水性低,常被用作胶姆糖生产制造时的撒颗粒剂,以防止与生产制造机器设备、包装设备粘结,也用作增塑管理体系成分,使其维持温和特性。还可用作胶襄的油漆稀释剂或填充物和冰激凌及糖块的朱古力味镀层。具备开心风味,在高溫下,物理性质不开朗。它的开心风味及口味可遮盖、矿物及草药味道。是一种非常好的低脂肪甜味剂、胶姆糖及糖块的防黏剂、营养成分增补剂及机构面包改良剂、保水剂
的特性:为没有色彩到白色化学纤维或斜方桂状晶体或晶型粉末状,无臭,具备清爽甜味,吸水性小,溶液牢固。的应用领域:低脂肪甜味剂;胶姆糖急糖块的防粘合剂;微量元素增补剂及机构面包改良剂;保水剂;填充料。限定:EEC要求不可以做为宝宝不同寻常还原剂,能用于糖块;冰激凌和胶姆糖;薄过糖98;糖果5;别的食品类2.5。特性:白色化学纤维结晶体白色晶体或晶型粉末状。在食品类层面,该品在糖及糖醇中的吸水能力较小,并具备可口的甜味,用以麦牙糖、泡泡糖、绿豆糕等食品类的去胶,及其作为一般小甜点的防粘粉。做为小块用赋形剂,无吸水性,干躁快,有机化学可靠性好,并且具备可口、制粒性好等特性,因融化时化学反应,有甜味,对口腔内部內部内部有舒适感,用以嘴中清凉剂等的生产制造,其可吸入颗粒物型专作立刻低聚肽的赋形剂。
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