速冻库也称之为低温冷库，温度一般在-15℃~-35℃，主要用于储存速冻类食品、冻肉类、海鲜、药材药品、化工等。
速冻库的储存特点：
1、速冻冷库降温快，避免库内物品的细胞之间生成较大的冰晶体，所以在解冻时，可以有效的减少食物本身水分的流失。
2、速冻冷库通过抑制食物的呼吸作用，降低库内食物的腐烂速度，让库内食物坚硬如初。
3、拥有较长的货架期，帮助减少有
冷库安装厂家
速冻库也称之为低温冷库，温度一般在-15℃~-35℃，主要用于储存速冻类食品、冻肉类、海鲜、药材药品、化工等。
速冻库的储存特点：
1、速冻冷库降温快，避免库内物品的细胞之间生成较大的冰晶体，所以在解冻时，可以有效的减少食物本身水分的流失。
2、速冻冷库通过抑制食物的呼吸作用，降低库内食物的腐烂速度，让库内食物坚硬如初。
3、拥有较长的货架期，帮助减少有机物的消耗，保证了食物原有的新鲜度。
4、食品在速冻冷库冻1结温度降低到微生物生长活动温度之下，抵zhi微生物生长防止与其发生反应。
5、速冻冷库能在较短的时间内将常温的食物冻1结到所要达到的食物温度，从而方便货物的储藏。
保鲜冷库
保鲜冷库贮藏是通过抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜储存期的一种贮藏方式，是现在普遍储存的方式之一。
保鲜冷库储存特点：
1.适用范围广，例如蔬菜，水果，花卉等。
2.贮存期长，经济效益高。
3.易于操作和维护，并且维修方便快捷。
保鲜冷库工作原理
1.抑制呼吸，减少有机物的消耗，保持水果和蔬菜的优良风味和香气。
2.抑制水分蒸发，保持水果和蔬菜的新鲜度。
3.抑制病原菌的繁殖，控制一些生理疾病的发生，降低果实腐烂率。
4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯的生成，延缓后熟和陈化过程，使果实硬度保持较长时间，保质期长。
双温冷库组成：
双温冷库安装过程：
的施工机械，的安装技术，严格的管理，确保产品在每一个生产环节都关闭，使用户的要求成为现实;
机组：
制冷机组采用集中冷却系统，降低运行成本，故障少，机组选用国产原装制冷机组;冷库的主要组成部分是国内进口知ming，确保合理配置，操作平稳，能耗低，质量;
蒸发器：
的天花板蒸发器或排水管。
在农村建冷库是否有必要
肯定的，建冷库是一个非常有必要、有前景的项目。以广西为例，广西是zui大的秋冬菜生产基地、zui大的热带水果生产基地，种有蔬菜、水果各1700多万亩，特别是蔬菜，秋冬蔬菜占了80%，外运到北方市场约800多万吨。保鲜冷库保鲜冷库贮藏是通过抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜储存期的一种贮藏方式，是现在普遍储存的方式之一。但据统计，广西的蔬菜水果从收购到市场上卖之前，烂掉损耗率就占了25%~30%，平均大约4个里面就有一个会烂掉，就算这一项，每年广西的果农菜农就损失了30%左右，那么，为什么广西的果蔬损耗率这么高？其实主要是因为广西的农产品产销冷链系统都不发达，农村冷库很少，基本上没有。所以如果有一个可以存放果蔬的冷库，每年可大大降低果蔬损耗率，而且还可以储存反季节的果蔬，提高率润额。
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