甘油的作用是吸收空气中的水份，使皮肤保持湿润，纯甘油不能直接涂到皮肤上来润肤，因为纯甘油若直接涂在皮肤上，它除了能吸取空气中的水分外，还将皮肤组织中的水份也吸出来，强果会使皮肤更加干燥甚至灼伤。因此买甘油时，一定要先问清是纯甘油还是含水甘油，若是纯甘油尚须加入20%的水才能用以润肤。也不可以作面膜。
随着生物科技技术的发展，食用级甘油广泛应
食品级甘油销售价
甘油的作用是吸收空气中的水份，使皮肤保持湿润，纯甘油不能直接涂到皮肤上来润肤，因为纯甘油若直接涂在皮肤上，它除了能吸取空气中的水分外，还将皮肤组织中的水份也吸出来，强果会使皮肤更加干燥甚至灼伤。因此买甘油时，一定要先问清是纯甘油还是含水甘油，若是纯甘油尚须加入20%的水才能用以润肤。也不可以作面膜。
随着生物科技技术的发展，食用级甘油广泛应用：果汁、果醋 ，果酒，腌腊制品、肉干、香肠，果脯，，酒类在果汁、果醋等饮料中的应用
不同的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
添加量：0.8%~1% 果酒行业的应用 用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。
作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的、口感，去除苦、涩味。
添加量：1%
甘油又称为丙三醇，在工业生产和食品企业上都具备十分普遍的运用，因而甘油又分成工业生产级甘油和食品级不锈钢甘油，今日我主要是介绍一下甘油在食品类层面的运用，甘油在食品类层面的运用关键分成一下好多个层面：
在果汁、果醋等饮品中的运用
不一样质量的新鲜水果，都带有不一样水平的单宁，而单宁也是新鲜水果中的苦、涩味来源于。
功效：溶解果汁、果醋饮品中的苦、涩臭味，提高果汁自身的肥甘和香气，外型鲜艳，甜酸鲜美。
加上量：0.8%~1%
，在果酒领域的运用
，用新鲜水果或其他干鲜果品酿造或泡浸的酒，仅仅做法不一样，都称之为果酒（干红葡萄酒、干白），果酒都存有单宁，单宁便是苦、涩味的来源于。
丙二醇，常态化下为没有颜色浓稠液體，几近无气味，细闻甜甜的，吸水性强，与水、酒精及多种多样溶剂混溶。丙二醇分成1,2-丙二醇和1,3-丙二醇，销售市场上普遍的是1,2丙二醇，化学式为C3H8O2。
生产工艺流程
，水合理合法
与水在200℃和1～20MPa反映标准下产生反映形成1,2-丙二醇。废物消耗量小，机器设备腐蚀小，商品纯净度高，可靠性强，但反映较为严苛，机器设备项目投资较为大。
现阶段，选用水合加工工艺的企业关键有
Lyondell、Dow、Basf、中海壳牌等。醇解法
在过热蒸汽、65℃的标准下，以为金属催化剂，碳酸酯（PC）与乙醇产生酯交换反应制取1,2丙二醇。该方式生产制造低成本，单商品全过程较繁杂，相对性1略差，空气污染比较严重，收率也低。
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