用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。
用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。
醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。
反应平稳后开动搅拌，
醋酸钠工厂
用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。
用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。
醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。
反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。醋酸钠作为重要的溶剂，它能够帮助其他溶剂，同时又能够与其他溶剂合成新的物质，其存在的意义与必要性，主要体现在新物质的构成上，特别是一些积极正面的新物质，这些新物质能够构成新的链接与反应，帮助整个社会得到更好的发展。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节Ph值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。
双乙酸钠在水产养殖中的应用
水产频道报道，双乙酸钠简称SDA，是乙酸钠的衍生物，为白色无毒晶体。双乙酸钠在畜禽饲养中的应用已被证实，
双乙酸钠能提高饲料营养的利用率，提高适口性，使鱼喜事增加了采食量。双乙酸钠能有效的防治与常见的细菌疫病，还有净化水质的作用，含双乙酸钠的饲料散布在水中不易腐污染水质。因此，可以认为双乙酸钠是养鱼的理想添加剂。
乙酸钠的功能作用
酸度调节剂、防腐剂、食品用香料、食品工业用加工助剂(螯合剂)。阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。香料、食品工业原料、添加剂、缓冲剂，剂染媒保温剂等。乙酸钠在摄影冲洗工艺中的主要用途：一是用作停显液和酸性定影液的添加剂，起缓冲作用；二是用作某些油溶性彩色反转片青色染料的减薄液的主药。乙酸钠又称“醋酸钠”。
制法：用结晶醋酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。
（作者： 来源：）
