企业视频展播，请点击播放视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
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视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
商品平行摆放，分类垂直陈列。 陈列商品时，分类与分类之间应垂直，线条、标识清楚，商品与商品之间应平等整齐， 熟食柜鸡和鸡在一条线上，熟食柜猪与猪、牛与牛等等，其熟食柜它的依据熟食柜此类推；烤类、炸类、卤类、快餐类、 蒸类每个熟食柜类别都集中陈列并都应分得清清楚楚，这样便于管理、方便顾客购物。如有二、三层陈熟食柜列架，小件的商品在上层，大件的商品在下层。
现在开店创业的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食柜是熟食店的必备设备。下面介绍下熟食柜使用及维护保养10点注意事项
1、清理干净的空熟食柜先运转1至2小时，等温度降低运行平稳后才将储存的食物放入熟食柜内。
2、熟食柜内保鲜的食物摆放不能拥挤，需要留出通风的空间，让冷气尽可能多地接触食物。
3、熟食柜一般温度在0到8度,使用时，档位越高温度越低。夏天环境温度高，可以把档位调高些；冬天温度低，可以把档位调低些。
使用熟食柜的时候应该有哪些讲究
对于要保鲜的食品，首先要进行装袋操作，然后用保鲜膜封起来，熟食柜厂家，熟食展示柜生产厂家防止不同食品之间串味以及受熟食柜内其他食品的影响。
要对带有内脏的食物进行保鲜贮存，哪里有卖熟食展示柜的，熟食展示柜的保养方法首先要把食物的内脏去除，因为内脏更容易使变质，从而使整个食物变质。
对于保鲜的熟食柜，保鲜柜，冷藏展示柜，尽量不要经常打开门，打开后要及时关上，以免热空气进入后影响保鲜冷藏效果。
到了夏季环境温度很高的季节，这个时候我们的熟食柜内部温度下降的就会非常艰难，而且开机时间会变得更长，压缩机也会超负荷工作。这个时候就又需要我们去对冷柜的温度进行调节了，我们将熟食柜温度调节到2-3档，我们的压缩机就不需要那么拼命的工作了，也不会那么容易的损坏，这样还可以节能，更能增长熟食柜的寿命，何乐而不为呢所以说我们只要正确的调节好熟食柜的温度，就能给我们带来巨大的收益。
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