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做好收付款的对账工作应付款就是门店付给供应商的钱做好收付款的对账工作
应付款就是门店付给供应商的钱，包括房租、水电燃气费、电话费、各种原材料给不同供应商的费用等，财务和出纳应该在月初的时候拿着账单和每个供应商对账。
店长和厨师长要关注一下账单，因为这个成本的多少直接关系到了门店每个月的毛利，店长和厨师长要做
网红旋转火锅加盟公司
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视频作者：杭州百晟源管理有限公司
做好收付款的对账工作应付款就是门店付给供应商的钱
做好收付款的对账工作
应付款就是门店付给供应商的钱，包括房租、水电燃气费、电话费、各种原材料给不同供应商的费用等，财务和出纳应该在月初的时候拿着账单和每个供应商对账。
店长和厨师长要关注一下账单，因为这个成本的多少直接关系到了门店每个月的毛利，店长和厨师长要做到心里有数。
应收款就是找挂账的人收钱。这种情况现在应该是很少了，有些人天天来吃付钱嫌麻烦，约定一个月结一次。在月初算账的时候就应该找挂账的人结算上个月的饭钱了。
火锅加盟店排行榜是许多新人小白了解火锅行业发展的便利渠道
火锅加盟店排行榜是许多新人小白了解火锅行业发展的便利渠道，特别是对没有餐饮业运营经验的小伙伴而言。在锅圈食汇看来，能够登上火锅加盟店排行榜的，大多是行业的，这些已经形成了比较规模化的运营模式，对于想要进入餐饮业的小伙伴，即使没有加盟火锅店的打算，火锅加盟店排行榜依然有很好的参考价值。
首先，就是在食材的供应链建设上。成熟的连锁火锅店，一般都有稳定的供应链体系，想要入行的店主，在食材供应这一点上，可以从火锅加盟店排行榜前列的中，汲取经验。
不过有一点需要注意的是，随着近两年火锅行业的高速发展，许多火锅加盟店排行榜上的，对于合作伙伴的资质有着更高的要求，许多初入行的小白店主并不满足加盟条件。当然，不需要灰心，即使无法享受效应的加成，但只要做到食材新鲜，服务周到，凭借好口碑也能出圈，因此选择靠谱的食材供应商就更加重要，比如锅圈食汇这样的供应链伙伴，让独立开店也可以轻松自在。
加盟的很多餐饮企业做加盟完蛋,就是在死这句话上
加盟的
很多餐饮企业做加盟完蛋，就是在死这句话上，“我们做加盟支持，才是认真的”。
有不少餐饮老板在和我谈加盟规划的时候，都在聊“我们是做事的、我们初心不改、我们要和加盟商双赢”，这个我都能理解，无非一个原因，市场上的做加盟都能找到那么多加盟商，我们这种靠谱的企业，没理由比他们差啊，是事实——你们就是比他们差，不是一星半点的差，而且差好多。
直营店赚钱，不代表加盟商就能赚钱，反之，不代表直营店不挣钱，加盟商就肯定不挣钱。
一个成功，除了产品、管理之外，更多的来源于当地市场的认可度、营销策划的契合度、成本投入的方式、商圈的餐饮结构等等，以上这一大堆占了50%的因素，剩下的50%就是投资人的问题了。
所以，不是你放手不管，对方就毫无胜算，也不是你当爹当妈伺候，就能成功的，也许人家当地就是有个免费的门脸，结果比你直营店都挣钱都说不好，瞎操什么心。
不要老拿两句话来说，一句是：“我自己都没整利落，怎么做加盟啊”，另外一句就是“我自己挣钱，真心支持加盟商，加盟商没有理由不挣钱啊”。
火锅加盟店后续能否持续经营
火锅加盟店后续能否持续经营
火锅加盟店后续能否持续经营，加盟总部起着很大影响，一个的加盟总部，应有职能清晰、科学的经营管理组织体系，才能保障火锅加盟店运转。具体可考察：管理系统是否健全、人力资源管理是否完善、新产品研发与是否完整，运营管理支持体系是否成熟等多个方面。火锅加盟费是加盟一个火锅店被不可少的一项。想开一家什么样的火锅加盟店，还要看个人的经济情况定，不要盲目的选择，过高的投入只会给自己增加无形的压力。
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