附件2 ——内容③
物理消毒方法包括了洗碗机消毒，煮沸、蒸汽消毒和红外线消毒（即我们熟悉的消毒柜）。化学消毒方法是使用各种含氯消du剂消毒（250PPM有效氯溶液浸泡、然后漂清）。不能说洗碗机消毒方法就一定比蒸煮消毒、红外线消毒或化学消毒法更好，而是说既然部门推jian了这些方法，那么这些消毒方法就都是可靠的（都能达到消毒的效果）。筷：取每双的下段
商用洗碗机厂家
附件2 ——内容③
物理消毒方法包括了洗碗机消毒，煮沸、蒸汽消毒和红外线消毒（即我们熟悉的消毒柜）。化学消毒方法是使用各种含氯消du剂消毒（250PPM有效氯溶液浸泡、然后漂清）。不能说洗碗机消毒方法就一定比蒸煮消毒、红外线消毒或化学消毒法更好，而是说既然部门推jian了这些方法，那么这些消毒方法就都是可靠的（都能达到消毒的效果）。筷：取每双的下段12cm处约50cm2(12cm×2cm×2cm)，置入50mL灭菌盐水试管中，充分振荡20次，制成原液。
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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
附件2 ——内容⑤
2) 时间短：在作用时间上，其他的任何方式，单单一项功能（例如消毒）其作用时间都在5分钟以上，而“洗碗机方式”是所有的推荐方式中“wei一”能够既清洗又消毒的方式，换一句话说，能够在同一个程序中同时完成清洗和消毒两项任务（或者说在同一个程序中完成清洗和消毒两项任务），而且时间短（快可达40秒钟）；其实通读整个标准，三个指标决定“是否干净”，即：感官指标（橘色标注）、理化指标（绿色标注）、xi菌指标（红色标注）。
洗碗机租赁业务客问答
“Di二个问题”
【第二个问题】
※ 我用过洗碗机，洗不干净？
※如何保证我们用洗碗机洗的餐具没问题？
【答】结合上一个问题的，在此只需向客户解释说明什么是干净、什么是不干净。为避免分歧，首先需统一“干净”的标准，人民共和国卫sheng部制定的标准文件见[食(饮)具消毒卫生标准]：
食(饮)具消毒卫生标准
【GB 14934—1994】
人民共和国卫生bu1994-01-24批准 1994-08-01实施
7.2 消毒方法与卫生要求
7.2.1 热力消毒包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10min；红外线消毒一般控制温度120℃，作用15～20min；洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40s以上。
7.2.2 用于食(饮)具消毒的洗消剂如含氯制剂，一般使用含有效氯250mg/L的浓度，食(饮)具全部浸泡入液体中，作用5min以上。
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