四，后厨人员尤其是厨师资源运用
对于餐饮店厨房人员，要通过人性化的管理，为其提供尽可能方便的工作环境以及很合适的劳动报酬，严格的完成自己的工作，更要管好后厨各方面的工作。
第五，餐饮店管理方法。
餐饮店的管理上，要通过合适简便方法，来管理餐饮店的事物，力求达到事半功倍的程度。
民以食为天，而餐饮业有着投资小、资金周转快、没有东西积压、又是需要每天消费的众
老襄阳牛肉面培训
四，后厨人员尤其是厨师资源运用
对于餐饮店厨房人员，要通过人性化的管理，为其提供尽可能方便的工作环境以及很合适的劳动报酬，严格的完成自己的工作，更要管好后厨各方面的工作。
第五，餐饮店管理方法。
餐饮店的管理上，要通过合适简便方法，来管理餐饮店的事物，力求达到事半功倍的程度。
民以食为天，而餐饮业有着投资小、资金周转快、没有东西积压、又是需要每天消费的众多优点，一向是小本创业者眼中青睐的创业项目，襄阳牛肉面加盟就是一个很好的项目
花椒面：
材料：干花椒(青花椒、红花椒)
步骤：
1.铁锅烧热(主要是烧干水，锅不用太热，以免花椒直接糊了);
2.下花椒，不断翻炒，小火;
3.闻到花椒香味出来，锅也变得很热的时候，关火;继续不停的用锅铲翻动;
4.锅的温度降下去后重新开火，继续翻炒，注意一定不要把花椒炒糊;
5.炒好的花椒应该香味浓烈，用手可以比较轻易的碾成两瓣;
6.干花椒冷却后，研磨(懒的就用料理机，勤快的用石舂，把花椒黄色的壳舂烂，不然吃到喉咙里不舒服);
7.找个密封性好的小罐把花椒粉装起来就可以了(新鲜的花椒粉很香，需要用密封罐保存他的香味，但存放时间不宜过长，以免香味流失)。
对于不是选择加盟投资的朋友来说开一家牛肉面加盟连锁是个不错的选择，今天我们就为大家总结一下经验，告诉大家做好一家面馆加盟选址的重要性。
1. 选址 开一家面馆，对周围的环境等的进行考察和调查，进行市场评估，只有做到这些才能真正的实现创业，一些商务楼、住宅区周边都是不错的选择，当然还是要根据你的面馆经营的实际情况来选址，还要根据你的顾客群体的划分来定位你的面馆的档次，针对不同的客户群体合理定位才是关键。
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