冷库温度分区:
1、高温库(恒温库):适合存放红酒、巧克力、药品、种子等(5~15℃)。
2、中温库(冷藏库):适合存放后食品的冷藏(5~-5℃)。
3、低温库(冷冻库):适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等(-18~-25 ℃)。
4、超低温库(深冷库):适合存放水饺、速冻食品、冰冻(-45~-60℃)。
5、速冻库(
冷库制作
冷库温度分区:
1、高温库(恒温库):适合存放红酒、巧克力、药品、种子等(5~15℃)。
2、中温库(冷藏库):适合存放后食品的冷藏(5~-5℃)。
3、低温库(冷冻库):适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等(-18~-25 ℃)。
4、超低温库(深冷库):适合存放水饺、速冻食品、冰冻(-45~-60℃)。
5、速冻库(急冻库):适合存放金枪鱼、三文鱼等(-35~-40℃)。
6、保鲜库(气调库):适合存放水果、蔬菜等(5~-2℃)。
冷库可延长食物的贮存期,可使食物保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的食物,其水分,维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求,使农副产品摆脱气候的影响,延长保鲜期限,从而获得经济效益。
保鲜冷库建设及冷库安装方案冷库制作
一、冷库外型尺寸: 保鲜库6.05mX3mX2.8m 冷冻库4.4mX3.2mX2.8m
二、冷库温度要求:
保鲜冷库 0℃——6℃ 冷冻库 -15℃——-18℃
三、保温结构: 库体隔热材料冷库保温采用B1阻燃硬质聚氨酯泡沫材料冷库保温采用B1阻燃硬质聚氨酯泡沫材料,100mm厚度。
硬质聚氨酯泡沫塑料其物理及机械性能的实际使用指标达到:
导热系数: λ≦0.023Kcal/m.h.℃
密 度 : 40±2kg/m3
抗压强度: >2.5Kg/cm2
吸水率: <0.2Kg/m2
尺寸稳定性 <±0.5%
彩钢钢板内、外面板为乳白色彩色(涂塑)钢板, 钢板厚度≥0.5mm;钢板的涂层为PVC塑性涂层,表面亚光, 无毒、无异味, 具有耐腐蚀能力。
水果冷库安装越来越越普及除了响应大力提倡建设安全无污染环保绿色农产品冷库的号召外,也跟农产品流通环节中经销商和终端消费者的追求和冷链意识息息相关。专注制冷10余年、已为众多农产品经销商设计并安装农产品冷库的库华制冷介绍,通过机械制冷实现的稳定低温库房之所以能较长时间维持农产品的新鲜度,是因为低温抑制了微生物和酶的活性,延缓了新陈代谢和的进程。因此,稳定的低温库房环境很重要。
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