排烟管道局部排风部位及要求
中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。
蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。
西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而
饭店排烟管道
排烟管道局部排风部位及要求
中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。
蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。
西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。
洗碗间:需要较大的排风量。
如果想要了解更多的排烟管道的相关信息,欢迎致电正世通风进行咨询,我们将会竭诚为你解答与服务。
厨房补风的要求
餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。如果想要了解更多的排烟管道的相关信息,欢迎致电正世通风进行咨询,我们将会竭诚为你解答与服务。
排烟管道的装置规范(二)
1、需要隔热的金属排烟道.有必要选用不燃保温资料,如矿棉、玻璃棉、岩棉、硅酸铝等资料。2、烟气排出口的资料应选用耐火性能好的资料制造;排出口的方位应依据建筑物所在的条件确认,有必要避开有焚烧风险的部位。正世通风主要经营厨房油烟净化系统、厨具、风机、地下室通风管道、空调管道、风机盘管、油烟净化器及各种金属加工制品,如果想要了解更多的排烟管道的相关信息,欢迎来电咨询。
不锈钢排烟管道耐腐蚀能力强
而不锈钢在这方面要比镀锌钢板要强上一些。我们以304通用型号不锈钢,即18/8不锈钢为例,其标准成分是18%的铬加8%的镍。据悉,这类型号钢在空气中的年腐蚀率一般小于0.01mm,即便是在厨房油烟量大的环境下,其年腐蚀率往往也小于0.02mm,其耐腐蚀能力可见一斑。另外,不锈钢板还具备比较良好的保温、耐热性能。如果想要了解更多的排烟管道的相关信息,欢迎致电正世通风进行咨询,我们将会竭诚为你解答与服务。
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