海鲜池在管理保养上的注意事项
1、把海鲜质量验收关，杜绝人情货、回扣货，切实维护酒楼信誉。
2、协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。
3、与厨房沟通，及时做好死鲜的处理工作，尽量减少损失。
4、厨房部配合，积极受理餐厅部由海鲜引起的客人投诉。
5、对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作。
海鲜池调
海鲜池厂家
海鲜池在管理保养上的注意事项
1、把海鲜质量验收关，杜绝人情货、回扣货，切实维护酒楼信誉。
2、协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。
3、与厨房沟通，及时做好死鲜的处理工作，尽量减少损失。
4、厨房部配合，积极受理餐厅部由海鲜引起的客人投诉。
5、对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作。
海鲜池调节水体酸碱度的方法有哪些
改变pH值的方法也很多,水的酸碱度与水的硬度有一定的关系 ,降低水硬度的同时水的PH值也会随之下降。因此我们可以用调软水的方法调酸水。用化学试剂也可调节水的酸碱度,但水的硬度和氨的含量都不能很高,不然适得其反鱼还会中du死去。
磷酸二氢钠可用来降低PH值,增大水的酸性;碳酸氢钠可用来增加pH值,增大水的碱性。方法是将磷酸二氢钠或碳酸氢钠先稀释成1 %的溶液, 把鱼缸的水泵打开用干搅拌鱼缸里的水,慢慢将溶液倒进鱼缸里,不时检测水的酸碱度，直到PH值达到理想值,这个过程千万不能大快,要持续1- 2个小时,让鱼儿慢慢适应新的水质,不然欲速则不达。
定制海鲜池的必需设备和科学养鱼介绍
1.过滤装置过滤装置能够充分保证水质的清洁，减少换水次数。其工作程序为，水泵将水体底部浑浊的水抽人储水器，经过储水器底部的括性炭、玻璃棉等过滤物，滤除去残饵、鱼粪等污物。然后再由排水孔和管道将水返回养鱼水体。若无过滤装置，也可用胶皮管或塑料管，利用虹吸作用，把水族箱底部沉积的鱼粪残渣等污物及时吸出，也可用胶皮管慢慢往水族箱中添注新水。
2.投喂：鱼是杂食性鱼类，但要想鱼色彩鲜艳，除配合灯光、背景及水质外，更重要的是投喂营养合理的鱼增色人工饲料，这种饲料有片状或颗粒状。鱼比较贪食，若投饵过多，就会发生积食或等病症，造成浪费，残留剩饵腐烂还会败坏水质。投饵的次数是上午和下午各一次，投饵量应掌握在鱼1分钟左右吃完为度。饵料的种类应根据鱼体的大小，分别投喂“泪水”、小型鱼虫、鱼虫、小甄绷和人工颐粒饵料。
海鲜池制作标准
关于给水：
每一组水尽量使用单独的给水阀门，如条件有限可共用阀门由软管接入。阀门尽量设计在鱼缸上方，其次再设计在过滤池旁。
关于循环水：
循环方式有缸内下水、侧边下水、前翻水三种方式，根据场地和客户需求而定。淡水、海水区域因温度与盐度差异需区分开，按照水体配置一台每小时3倍以上循环量的水泵。每一组出水需设计球阀可调节水量大小。每个格子过水处需抬高1CM并且中间至少开1个50孔。
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