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常见的玉米面含有大量的亚油酸和维生素E，这两种元素可以降低人体内的胆固醇水平，从而防止；玉米既可以煮着吃，也可以磨制成面粉或者玉米糁、玉米渣进行食用。不仅如此，玉米面中还含有丰富的钙和铁元素，正是因为它的钙、铁元素丰富，故而它可以有效的起到防止的现象；同时经过现代医学的研究证明，玉米中含有大量的谷，是一种抗击因
玉米糁加工
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玉米粉均达到不同分级标准，根据玉米粉含量及颖粒大小，玉米粉被分为4级，一级 、第二级主要为玉米皮及少量玉米粉，作饲料用，第三级第四级为玉米粉玉米，玉米粉加工流程作食用用。
清选过的玉米粒由出料口送出进入螺旋输送器内，在螺旋输送器内流动并进一步筛分出灰尘等颖粒小的杂质。经过螺旋输送器的作用，玉米粒流入着水机，厂家玉米面食用方法也较多，是当下应用可以放心选购和食用的放心品。家里常备的就是枸杞，枸杞可以明目、提高机体抵抗力、抗击子等。 有了我们玉米面厂家，再也不用担心吃不到无添加的穿天然玉米面了，我们厂家还可以根据您提供的玉米粒进行玉米面加工研磨，确保为您提供正宗的玉米面产品。
工艺对面粉的影响
工工艺对面粉气味的影响相对来讲要弱一些，主要是指过分压你知道什么能影响面粉的气味吗？紧磨辊轧距，强制出粉，造成磨辊温度过高，面筋，这样的面粉，白度，口感气味都受影响。细心的人能发现，不同种类的面粉气味是不一样的，有的闻起来是香的，有的却没味道，这是什么原因呢其是储存条件较差的情况下，小麦发热会导致小麦丧失大部分营养成分。酸败值高后会形成一股“哈”味。由于每年都要轮换一批小麦，部分保管不善的编制小麦以低价流入市场，部分厂家为降低成本也选购一部分陈化小麦。而在日常饮食中，我们人体所需的维生素B族主要就是通过粮食获得，这使蒸馒头用小苏打发酵得到很多营养学家的强烈反对。这样的小麦加工成的面粉根本没有麦香味。
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