大力发展高钙菜可行性分析
高钙菜耐寒：在零下30℃的情况仍能安全越冬，所以生产不需要设施保护，适合大力推广种植。
多年生：常规蔬菜多年生的品种比较少，高钙菜一次定植，可连续收获20年新鲜茎叶，后地下形成大根块，还是难得的中草药(心脑血管疾病)比发展普通蔬菜，又省投资又省工。
不择土壤，易种易管： 高钙菜适应性强，耐干旱，耐瘠薄，凡能生长旱田农作物的田
高钙菜采摘
大力发展高钙菜可行性分析
高钙菜耐寒：在零下30℃的情况仍能安全越冬，所以生产不需要设施保护，适合大力推广种植。
多年生：常规蔬菜多年生的品种比较少，高钙菜一次定植，可连续收获20年新鲜茎叶，后地下形成大根块，还是难得的中草药(心脑血管疾病)比发展普通蔬菜，又省投资又省工。
不择土壤，易种易管： 高钙菜适应性强，耐干旱，耐瘠薄，凡能生长旱田农作物的田块均可种植，砂质肥沃壤土长势。高钙菜也是目前能用化学除草剂的特菜品种，不仅省时省力，病虫害更少了。这一特点更适合发展。
高钙菜盆栽种植的方法
我们先截取一段费菜的枝条，大约10到15厘米左右，只保留上面四片叶片，其它的叶片去除。
切口一定要乘45度角进行斜切，这样能够增大接触面积，生根的几率更大。
将切下来的费菜枝条浸泡在20%的糖水当中，1到2个小时使它充分的吸收糖水，这样能够增加生根的效率和缩短生根的时间。
它对盆土的要求并不高，我们只需要普通的园土加上腐叶土即可。
将费菜的枝条插入到土壤当中，一次性浇透水，放在通风有散射光的地方，在接下来的时间当中，要时刻保持土壤的湿润和通风。
大约7到10天左右，费菜的枝条就会生根，并且长出新的小叶片，这就说明已经成活了。
高钙菜可以做的食物
【清炒高钙菜】
食材：高钙菜300克、花生油适量、鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许、辣椒油3克。养心菜对土壤要求不高，凡是能生长普通作物的土壤都可以种植，尤其是在排水良好的中性沙土壤中张的。做法：1、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用。2、炒锅放置在火上加热之后，倒入适量的花生油。3、花生油小小的加热之后，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来。4、接着放入高钙菜翻炒几下。5、等到高钙菜炒熟之后，放入盐、味精调味即可。
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