关于酒精糟对种鸡生产性能和种蛋孵化性能的影响也有研究，但结果尚未统一。Dickens(1941)曾用酒精糟取代种鸡饲粮中的脱脂乳或鱼粉，对鸡的产蛋性能无明显不良影响，但孵化率下降。然而，Parkhurst等（1945）的试验证明用其取代脱脂乳可得到令人满意的种蛋孵化率。Manley(1978)在种火鸡饲粮中添加3%的酒精糟发现，产蛋量和受精卵孵化率均得到显著改善。总结酒精糟
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关于酒精糟对种鸡生产性能和种蛋孵化性能的影响也有研究，但结果尚未统一。Dickens(1941)曾用酒精糟取代种鸡饲粮中的脱脂乳或鱼粉，对鸡的产蛋性能无明显不良影响，但孵化率下降。然而，Parkhurst等（1945）的试验证明用其取代脱脂乳可得到令人满意的种蛋孵化率。Manley(1978)在种火鸡饲粮中添加3%的酒精糟发现，产蛋量和受精卵孵化率均得到显著改善。
总结酒精糟喂猪的营养价值和对肥育猪的饲喂效果
总结
酒精糟喂猪的营养价值和对肥育猪的饲喂效果以有了广泛的研究并得到了较为一致的结果，但用于饲喂母猪、泌乳母猪、种公猪和仔猪的研究还很欠缺。酒精糟酒糟饲料怎样在这些猪群饲粮中进行利用？利用效果如何等问题都有待于通过进一步的试验来回答。酒精糟的饲喂效果可能与其它饲粮和环境因素存在很大关系，这都需要进行细致的研究。另外，也应开展对鸭、鹅、鹌鹑和火鸡等家禽的饲喂效果的研究。
用酒糟喂鱼，营养丰富，成本低，效益高，但用法须注意。酒糟是酿酒工业的副产品。营养价值因原料不同而异，以啤酒糟为优。酒糟香味浓郁，能诱鱼摄食并增强食欲。酒糟还可以用于培水，水质肥而稳定。直接使用其用量不宜过多，如果要用建议是要EM菌发酵后再使用（应使用好旺水产EM菌发酵使用），以防水中缺氧，引起鱼浮头。
玉米酒糟对猪造成危害的主要是霉菌中的玉米赤霉烯酮和呕吐。日粮中两种霉菌的大允许量不超过1mg/kg,过多摄入大量霉菌可引起等现象，特别是对于村信息网版权所有母猪。发酵过程并不能对霉菌产生破坏作用，反而使其和赖氨酸等养分一样,浓度提高2倍。所以,原料玉米中霉菌的含量,直接影响玉米酒糟饲喂动物的生产效果。
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