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可拆分双盘老式鸡蛋糕烤箱

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可拆分双盘老式鸡蛋糕烤箱采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘焙而成，味道清淡 纯香不邪，软而不滑 久食不腻，糕体松而不散、色泽金黄，原料倒入箱子内，由上往下自然的流淌到槽子内，糕点师傅手动控制，味道还是记忆的老味道，生产过程中干净 卫生。

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1、室温鸡蛋四颗，约190克左右2、面粉过筛3、模具提前抹油4、室温鸡蛋加糖和蜂蜜，用打蛋器打发5、画八字，提起打蛋头八字不会消失，面糊打发就ok了！注：这一步很重要，蛋液如果没有打发，做出的蛋糕就会硬，另外，翻拌过度消泡也会硬。鸡蛋不要用直接从冰箱拿出来的，要用常温，如果想打法，可以隔温水（40度左右）打发。6、分三次放入面粉，注意翻拌手法，不要画圈搅拌

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