蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。温度奶油蛋糕在常温下保存的时间比较久，而慕斯蛋糕要是低温吸收冷藏的，一般在十度左右，这个温度的话，慕斯那就会化掉。蛋糕的材料主要包括了面粉、
慕斯雪芙价格
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。温度奶油蛋糕在常温下保存的时间比较久，而慕斯蛋糕要是低温吸收冷藏的，一般在十度左右，这个温度的话，慕斯那就会化掉。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
雪芙甜品的蛋糕主要分5大类：鲜果蛋糕、乳脂蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕和芝士蛋糕，另外还有婚礼、茶歇系列。
在雪芙甜品还有很多原料都是进口的，也因此他们家的价位稍微高了那么一点点，但是综合上面的介绍，美食版主认为还是值得的。
如果你是甜品控，如果你对美食有更高的要求和追求，如果你总想时不时犒劳一下自己的味蕾，就试试雪芙甜品吧！
如何制作酸奶慕斯
将普通的蛋糕片切成1cm左右，根据个人爱好来切。先把吉利丁片放进水中浸泡。（吉利丁片就是所称的明胶，不能多吃对身体不好）。
淡奶油加砂糖后用电动打蛋器打发至体积膨胀，出现纹路备有（砂糖的量根据个人的爱好适量加入，如果你喜欢吃很甜的慕斯就多放点，如果想要味道淡淡的就尽量少放点哦）
然后将酸奶倒入淡奶油中，搅拌均匀，之所以不用纯奶油，是因为如果加入纯牛奶的话再加砂糖的。味道就会改变，当然，你们也可以自己尝试一下，小编提醒如果不是口味特别重的话还是淡淡的味道比较好哦）
牛奶放入微波炉加热，将泡好的吉利丁片用手挤干，然后放进牛奶中，完全溶解。
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