河北网红旋转火锅加盟公司信息推荐「多图」

能给顾客带来什么价值 开店并不是单纯的赚钱，店铺想要生意好，就要能够解决顾客的需求，换句话来说，店铺能给顾客带来什么好处。 就如便利店和超市，超市的产品比便利店多，质量也要好，甚至有时价格更低，但便利店却越开越多，为什么？ 因为便利店能让购物的顾客少走一段路，对于想要购物的顾客来说，购物更快更方便。方便、快捷就是便利店给自己的定位。 为了能更好的给顾客提供一些价值，开店老板在给自己的店铺定位时，需要了解顾客需要什么，想要什么，店铺需要怎么做才能满足顾客的需求，始终要为顾客的利益考虑，要达到一种双赢的状态：店铺赚钱，顾客受益。

做好收付款的对账工作应付款就是门店付给供应商的钱

做好收付款的对账工作 应付款就是门店付给供应商的钱，包括房租、水电燃气费、电话费、各种原材料给不同供应商的费用等，财务和出纳应该在月初的时候拿着账单和每个供应商对账。 店长和厨师长要关注一下账单，因为这个成本的多少直接关系到了门店每个月的毛利，店长和厨师长要做到心里有数。 应收款就是找挂账的人收钱。这种情况现在应该是很少了，有些人天天来吃付钱嫌麻烦，约定一个月结一次。在月初算账的时候就应该找挂账的人结算上个月的饭钱了。

核算餐厅员工的薪酬绩效

核算餐厅员工的薪酬绩效 一说到员工的工资这就涉及到所有跟工资相关的表格，包括考勤排班表、考勤汇总表等。 还有这个月是否有员工调进来，调来几天，满勤要做多少，还包括上个月员工的岗位异动、薪水异动、绩效提成等，店长一定要清楚。 火锅店餐厅设计色调的选择 色调：决定火锅店的风格 火锅店餐厅设计的颜色一般不用白色（除非有的创意和风格），普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热烈喜庆。灯光的选择上太亮和太暗都是要注意避免的。 可以放置一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。整体餐厅设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。

提升就餐体验感卫生间是必不可少的

配套：提升就餐体验感 卫生间是必不可少的。 卫生间干净、明亮是基本的要求。另外空调和通风系统一定要好，火锅店人多，通风不好的话进去就感觉很闷，相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。 大的包间，可以单独做出一个卫生间，或者在连排包间的旁边设计一个卫生间，与大厅卫生间相独立。 杭州百晟源管理有限公司(以下简称“公司”或者“百晟源”)百晟源公司创始于2017年12月，公司创始人具有几十年的餐饮经验，对于餐饮市场具有很清晰的认知，深谙餐饮行业的发展与路程，即充满了艰辛，也充满了挑战，多年的积累和运作，积累了大量的人脉和资源，整合了一群在餐饮行业耕耘多年的伙伴，创了百晟源管理有限公司。

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