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福州虾怕怕加盟流程信赖推荐「福建抖一厨餐饮」

要想餐包加盟连锁店的生意兴隆,店面选址非常重要,好的位置才能带来更多的客源。餐饮加盟连锁店理想的选址是紧靠着某条主要街道,或者繁华的市中心,火车站汽车站附近都不错,公寓小区也可以。位于繁华地区我的餐饮连锁加盟店总是能吸引大批量的顾客的。其次餐饮连锁加盟店附近有停车场,因为现在停车也很重要,如果店址附近没有停车场地也会损失很多顾客的。如果是那些比较的精致的连锁店就适合开在商业中心或者
福州虾怕怕加盟流程






要想餐包加盟连锁店的生意兴隆,店面选址非常重要,好的位置才能带来更多的客源。餐饮加盟连锁店理想的选址是紧靠着某条主要街道,或者繁华的市中心,火车站汽车站附近都不错,公寓小区也可以。位于繁华地区我的餐饮连锁加盟店总是能吸引大批量的顾客的。其次餐饮连锁加盟店附近有停车场,因为现在停车也很重要,如果店址附近没有停车场地也会损失很多顾客的。如果是那些比较的精致的连锁店就适合开在商业中心或者办公大楼里。



餐饮员工应该养成那些好习惯呢?

一、积极沟通,消除部门之间的偏见

当客人提意见时,员工把责任推到其它同事或其它部门,甚至推到领导身上的事例屡见不鲜。他们不明白,客人考虑的不是餐饮企业中哪一个部门或哪一个人应该负责,而是餐饮企业要负全责。员工这种推卸自身责任的态度会令客人更加不满,进一步损害餐饮企业的整体形象。因此,服务中内外有别是必要的,对内要分清责任,对外要维护餐饮企业整体形象。

二、把客人投诉视作改善服务的机会

倾听并用快的行动解决宾客投诉,保证投诉的客人得到安抚;尽一切努力,重新赢得客人的信任。员工必须认识到,没有一个宾客愿意投诉,员工应该把客人每一次投诉看成一次留住客人的机会,必须尽一切办法,回应、解决问题,再次赢得客人的信心。







餐厅员工没激情,这几招搞定他们

面子导向型的员工

这种人和荣誉导向型有类似的地方,不过更加重视别人对他的评价,希望大家都说他好,大家都喜欢他。这种人其实通常能力一般且缺乏自信,表面力争光鲜其实心里缺乏自信的底气。这种人为了博得别人的好感,可以放弃一些眼前的利益。因此,微笑和适当的赞美是有用的,同时辅以一定的暗示性警告乃至恫吓。这种人其实很难成大事,但是在一定程度上有比较好用,所以还是可用的。




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