绿色”安全，在果蔬产品气调贮藏过程中，不用任何化学处理，所采用的措施全是物理因素，果蔬产品所能接触到的02、N2、CO2、H2O和低温等因子都是人们日常生活中所不可缺少的物理因子，因而也就不会造成任何形式的污染，符合标推。冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库，冷冻库，保鲜库.冷库是加工、贮存产品的场所，能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应
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绿色”安全，在果蔬产品气调贮藏过程中，不用任何化学处理，所采用的措施全是物理因素，果蔬产品所能接触到的02、N2、CO2、H2O和低温等因子都是人们日常生活中所不可缺少的物理因子，因而也就不会造成任何形式的污染，符合标推。冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库，冷冻库，保鲜库.冷库是加工、贮存产品的场所，能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温冷库温度一般在-23℃至-30℃；④超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
蔬菜保鲜冷库的冷库板壁采用内部预埋件扣式连接，装拆搬运方便，安装启用时间短。安装周期是土建冷库1/3~1/2，中小型冷库一般3~5天交付使用，这对流动单位和偏远市区尤为适宜。目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。保温库体的效果、制冷机组的选择以及内机和设备安装的技巧，目的是为了达到的制冷效果和节能化方案。不要盲目而导致问题频繁破坏自己日常的好心情。
其铜管采用多种口径光管或带内肋片的铜管，确保了所有的产品都达到、节能、环保、抗污能力强，经久的要求。蔬菜保鲜冷库的蒸发器全部采用式冷风机，适合于高中低温采用。所有的产品都严格按照制造，其所采用的二次翻边，多次翻边，断片式技术均为国际。冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。
所谓迅速冻住，是指食物迅速通过其较大冰晶生成区，当平均温度到达-18℃时而敏捷冻住的办法。了解冷库的用处并到冷库场所实地考察收集冷库参数。冷库场所的详细参数很主要，冷库场所实际巨细，周边环境等，都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。货架期长，气调冷藏库内贮藏的水果蔬菜，由于长期受到低O2和高CO2的作用，在出库后有一个从“休眠”状态向正常状态转化的过程，使水果蔬菜出库后的摆架期可延长21~28天，是普通冷藏库的3~4倍。
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