酸奶发酵罐维护保养“小窍门”。
窍门一，重视“四大查”。每次开罐盖后要检查并旋紧安装在搅拌轴上各部件中的止动螺钉;安全阀与压力表要定期检查，如有故障应及时调换或维修;配套仪表尽量每年校验一次，以确保正常使用;用户还要经常检查酸奶发酵罐的减速器油位，如若润滑油不够，要及时添加，以便更好地确保设备运行平稳。
窍门二，无论是酸奶发酵罐，还是其它设备，长时
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酸奶发酵罐维护保养“小窍门”。
窍门一，重视“四大查”。每次开罐盖后要检查并旋紧安装在搅拌轴上各部件中的止动螺钉;安全阀与压力表要定期检查，如有故障应及时调换或维修;配套仪表尽量每年校验一次，以确保正常使用;用户还要经常检查酸奶发酵罐的减速器油位，如若润滑油不够，要及时添加，以便更好地确保设备运行平稳。
窍门二，无论是酸奶发酵罐，还是其它设备，长时间使用设备上的涂层或多或少会脱落，因此很容易受到锈蚀。
因此，操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期对罐体刷油漆，防止锈蚀。此外，仪表、电器、传感器等电气设备要严禁直接与水、汽接触，防止受潮。小型酿酒设备报价
酸奶发酵罐维护保养“小窍门”：
调整好上磁钢位置。酸奶发酵罐的上磁钢距罐底间距正常值为1-1.5mm，间距既不能过大也不能过小，间距过小上磁钢的底面会触及罐体，易引起搅拌轴不能转动或搅拌轴有跳动并夹杂噪声。
反之，间距过大，容易引起上下磁钢间的磁力减小，当酸奶等料液粘稠时有可能搅拌器停转并伴有较大的噪声。小型酿酒设备报价
及时更换滤芯。酸奶对发酵环境要求非常高，酸奶发酵罐要一直处于无菌、无污染发酵状态。但是由于空气含有大量尘埃，长时间使用滤芯上的无菌呼吸气孔或可能出现堵塞，无菌的新鲜空气无法更换，且压降增大，同时可能引起染菌，此时就需要更换。
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且进气压力应大于发酵液柱静压加上发酵罐压，这样空压机的出口压力也随之进步，电耗增加；另发酵罐高度进步，进罐物料输送晋升高度增加，电耗相对增加，而罐体不乱性减小，轻易晃动。发酵厂房高度增加，造价增大.近年新建发酵罐容积趋向大型化，从100罐到250罐、660罐，甚至更大。但综合考虑，发酵罐直捅高度不宜过高,以不超过14m为宜。
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