位于收银处前的中间卖场。各门店可按总部安排，根据各种节日组织大型展销、特卖活动的非固定卖场。其目的在于通过采取单独一处多品种大量陈列方式，造成一定程度的顾客集中，从而烘托门店气氛。同时展销主题的不断变化，也给消费者带来新鲜感，从而达到促进销售的目的。
商品陈列是超市经营中一项基础工作。商品陈列不是简单的商品堆放，而是美化卖场、刺激消费者的职能。
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位于收银处前的中间卖场。各门店可按总部安排，根据各种节日组织大型展销、特卖活动的非固定卖场。其目的在于通过采取单独一处多品种大量陈列方式，造成一定程度的顾客集中，从而烘托门店气氛。同时展销主题的不断变化，也给消费者带来新鲜感，从而达到促进销售的目的。
商品陈列是超市经营中一项基础工作。商品陈列不是简单的商品堆放，而是美化卖场、刺激消费者的职能。科学、、适应消费者心理和需求的商品陈列能带动30％至40％的销售增长，远远大于促销所带来的销售提升。因此，我们有必要认真分析陈列工作的内在因素，科学地促进陈列工作的规范，使其地达到美化超市内部环境，增加销售的目的。
超市特别是大型综合超市内的顾客流量大，空气极易污浊；生鲜区部分加工间温度较高，为了保证店内空气清新通畅，冷暖适宜，应注意通风问题。通风一般来源于自然通风和机械通风。采用自然通风节约能源，一般小型超市可以采用。而大型综合超市在建设时就应考虑采取紫外线灯光杀菌设备和空调设备，以便改善超市内的环境质量，为顾客提供舒适、清洁的购物环境。超市内温度一般会恒定在21到22度之间；湿度参数应保持在40%到50%之间。
在产品展示区，走廊、会议室的照明一般是采用LED筒灯和LED天花灯系列
灯光采用均匀布置，整齐对称，营造出一种经典大方、简洁明了的视觉基调。
对于不同的个性和店铺风格，一般照明的选择必须与之协调。可供一般照明应用。
无论是餐馆、服装店、会所、咖啡店，这些产品中必有一款产品适合你。
在规划了店铺和柜台的一般照明后，就要选择重点照明。
重点照明是让你所需展示的商品达到在环境中引人注目、熠熠生辉的效果。
运用灯光的明暗变化，配合店面布置和相关展示道具，突出商家力推的主打新品、利润产品、促销产品或者清货产品，使顾客更容易关注到该部分产品，更方便地挑选，从而达成预期销售。
恰恰相反，其实任何商品都需要灯具照明，就连食品也是如此。果蔬灯，是专门针对蔬菜水果所安装的灯具，在果蔬灯的照射下，果蔬产品的色泽更加鲜亮，干净健康；另外果蔬灯的灯光能够帮助顾客更清楚的挑选无虫眼无褶皱的果蔬。生鲜区所使用的灯具是生鲜灯，生鲜灯的灯光可以让生鲜食品无论是在色泽还是新鲜程度上更光鲜亮泽。另外还有面包等食物需要面包照明灯等等，这些都是必不可少的，也正是因为这些因素，商场的消费大大提高。
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