怎样进行选购白酒？
怎样进行选购白酒？
白酒分类:
1.按香型可分类为：浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒。此外，还有凤香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。
2.按生产工艺可分类为：固态法白酒和液态法白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。
选购要点:
1、酒产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度4
散白酒生产厂家
怎样进行选购白酒？
怎样进行选购白酒？
白酒分类:
1.按香型可分类为：浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒。此外，还有凤香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。
2.按生产工艺可分类为：固态法白酒和液态法白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。
选购要点:
1、酒产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度40° 以下的产品)是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构 调整方针的结果。比如江西早十年，在县乡等地都能看到老百姓请酿酒师傅蒸酒，集市上兜售散酒的店铺也是星罗棋布。近几年来，低度白酒在存放一段时间后出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。
2、消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的名优产品。经过质量技监、工商、卫生等部门对白酒产量的监督抽查发现，名优白酒质量，低度化的产品也能保持其固有的风格。
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代理商店面选址要注意什么？
代理商店面选址要注意什么？
现在散白酒的市场是越来越好了起来，散白酒在酒类产品之中的地位也是越来越高了。散白酒的价格很容易被大家所接受，味道也是香醇，因此是吸引了一大群的忠实客户。那接下来就让散白酒代理的小编来为您介绍一下代理商店面选择的几个问题吧。
济南散白酒
1、选择散白酒店面首先可以选择在大型的菜市场门口或者旁边。 正所谓酒菜不分家，有酒无菜那叫喝闷酒，有菜无酒不成席。来菜场买菜的一是人比较多，客流是不成问题的。二是买菜的基本都是年纪比较大的大爷大妈们，也比较符合我们散酒店的客户标准。
2、选择散白酒店面其次可以选择在大型的社区旁边。但也不是所有的大型社区都可以适合卖散酒的。适合的社区是那么大型的老社区。品尝一款白酒，我们会发现酒体中主要有有酸、甜、苦、咸等四种基本味道。下面分析下大型老社区的特点：大型老社区一般都是居住的当地居民，当地居民一般都有固定的收入来源，所以属于相对于来说比较有钱人。
3、选择散白酒专卖店的位置可以选在城乡结合部：所谓的城乡结合部也就是城市和农村的交接处，这些地方的的人群集中了城市和农村人的大方，朴实，和爱表现的特点。
白酒有哪些功效？
白酒有哪些功效？
都知道白酒对人身体有极大的好处，可以消除人身体里的疲劳等症状，那就介绍一下白酒对人身体有什么功效，主要可以减轻身体里哪些症状。
1.消除紧张和疲
少量饮用白酒，可以通过酒精对大脑和神经起到松弛神经、消除疲劳的作用，从而达到消除人体疲劳和紧张的效果。
2.增进食欲，易消化
在吃饭的时候，喝点白酒，可以增进食欲，促进食物的消化，帮助消化，吃饭也能更尽兴。但要注意适量饮用，过量会伤胃。
3舒筋活络
白酒所具有的舒筋通络功效早在我国古代，就已经在民间得到普遍的应用。
4.促进新陈代
白酒中酒精含量高，且热量高，因而喝白酒可以促进人体的血液循环，贯通血液，还对人体全身皮肤起到一定的良性刺激作用，促进人体的新陈代谢。老年人少量喝酒还能防止动脉迂回。
5.帮助睡眠健胃
喝白酒可以使循环系统发生兴奋效能。有睡不着症者睡前饮用少量白酒有利于睡眠，并能刺激胃液分泌和唾液分泌，起到健胃的作用。
6.驱寒保暖
白酒含有大量的热量，我们喝了白酒之后，这些热量会迅速的被人体吸收，人自然就感到缓和了。
关于出酒率的问题有哪些
关于出酒率的问题有哪些
关于出酒率:影响出酒率的因素有很多种，如果不知道问题出在哪里就很难下手，大部分朋友都是做酒卖酒的，如果出酒很低会大大增加生产成本，造成利润损失，甚至还会亏本，出酒不好酒质也会到影响，从而影响白酒的销售，因为发酵异常会产生许多的邪杂物质影响酒质。此外，一些当年获二等奖的酒以及“”“部优”、各地的地方名酒，也可以入藏。
一种因素：控制初始淀粉浓度在合适的范围，为什么我将这个因素放在首位呢？这是因为很少有人进行淀粉浓度的精细化控制，或者做了相应调整不知道为什么这样做，只有理解了才可以在做酒过程中灵活调整，首先我讲一下白酒发酵的基本原理：白酒发酵的过程是淀粉经过糖化过程转化成葡萄糖，然后酵母菌再将葡萄糖在厌氧条件下转变成乙醇。注：酿酒酵母是不能直接利用淀粉的，必须是淀粉先变成糖，再变成酒。接下来小编为你解答：纯粮酒、健康的不贰之选：这些散白酒都是人们用纯粮酿造，特别好喝，没有上头的意思。
二种因素：适当的溶氧，适当的溶氧通俗一点讲就是在做酒过程中需要有适量的空气。首先还是先讲一下原理：白酒发酵的前期是酵母菌、根霉等微生物利用空气中的氧气进行有氧发酵，细胞数增多、代谢糖化酶、淀粉酶等一些酶系帮助粮食分解，到了发酵的中后期，氧消耗完，这个时候酵母菌就开始厌氧发酵产乙醇。在酒用香精的组成中，除主香剂用香料外，其它的多数香料主要起助香剂作用。
如果控制不好就会出现发酵异常现象，一种情况溶氧太少，如果是做液态发酵发现冒泡少，发酵没有动静，做固态发酵发现升温缓慢，这个时候就要考虑是否是溶氧不足。
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