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花生煮制入味机的优势有哪些?
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花生煮制入味机的优势有哪些?
平常生活中,人们能够在市场上购买到的花生制品,基本都是通过一系列加工流程(花生加工企业)制作出来的产品,而在这一系列流程中,煮制入味,是重要的一步,目前在花生加工企业中,大都采用花生煮制入味机来进行花生的煮制入味操作。
一,花生煮制入味机是一种自动化进行工作的设备,降低了工人的劳动强度,而且操作起来也十分的简单,出现故障与问题的概率也很低;
二,花生煮制入味机煮制和入味的过程分离进行,充分利用香精香料,入味,使得加工出的花生口感与香味俱佳;
三,花生煮制入味机工作产生的能耗极低,为企业减少能源成本支出,且工作几乎不会产生污染,符合当今时代主题:绿色环保。

使用微波来烘烤花生的时候伴随一定的杀菌作用
微波花生干燥设备在焙烤花生的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持花生营养成分。微波花生干燥设备使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停微波,微波烘烤花生的优点你知道吗方便人们简单易控。
花生去皮机的分类
1、花生去皮机(湿法)
这类花生去皮机是采用湿法工艺脱花生皮的设备.可与油炸花生米生产线配套使用,也可单机使用,广泛适用于油炸、着味花生米、花生蛋白奶粉、八宝粥以及酱花生
花生脱皮机
米和罐头等产品的前期脱皮处理。特有的去渣装置,使脱后的个别小颗粒与脱后的成品物料自动分离,排除机外,避免了在油炸过程中出现杂质过多的现象以及对炸油产生的污染。脱皮后的花生脱皮率高、不破碎,色泽洁白,表面不褐变,蛋白质不变性、脱皮的同时皮米自动分离排除.
2、花生去皮机(干法)
这类的干法去皮机,主要就是用来去掉花生外边的壳,也叫做花生脱壳机,是花生脱壳的一种设备。主要适用范围也是非常广泛,适用于花生酱、花生奶、糕点食品以及牛奶花生等产品的前期脱皮,脱皮后花生无整粒,皮米自动分离.具有脱皮、分瓣、去芽、筛选分级四重功能,自动化程序高、破瓣率高、噪音小、无污染等特点。本机带有吸尘装置和振动筛,吸尘装置可以吸掉花生红衣皮,振动筛可以有效的去掉花生芽胚,从而分离成理想的花生半粒。
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