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药用价值

枸杞，性甘、平，归肝经，具备滋补肝，明目的作用，常与黄、花、淮山药、等药同吃。枸杞全身都是宝，枸杞果能养血造精，用于当药或泡茶、泡药酒、煲汤，如能常常食用，便可增强体质。枸杞的叶、花、根也是的特色美食滋补品。

据《新本草备要》记述，枸杞的苗叶叫“天精草”，花叫“长生草”，叫“仙地果”，根叫“”，均有滋补强身健体作用。宁夏枸杞，中宁枸杞，现代科学研究表明，它带有胡罗卜素、甜菜碱、维生素D、B1、B2、C和钙、磷、铁等。具备提升白细胞计数活性、推动新生的药用价值，还可糖。







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制作过程

制取枸杞浸出液：将无发霉、无生虫的枸杞用20℃矿泉水浸洗2次，控干、粉碎后，添加5倍的酒精摩尔分数为56%的传统式麸曲纯粮酒或优等品服用薄膜蒸发酒精，宁夏枸杞，中宁枸杞，泡浸一个月，压榨、过滤得浸出液，再往枸杞中添加2倍的酒精摩尔分数为65%的传统式麸曲纯粮酒或优等品服用薄膜蒸发酒精，泡浸一个月后，压榨、过滤得第二浸出液；

宁夏枸杞，中宁枸杞，终将枸杞渣转到不锈钢板蒸煮锅，添加1倍的水，升温至80℃，维持2～3h后，压榨、过滤得第三浸出液。配制：将以上三次枸杞浸出液按相等混和后，依据制成品酒质量标准中酒度、甜度及酸值做适度调节。后处理工艺：将以上配制好的酒回应存储大半年之上，期内应准时净化处理，除去残渣。终用凹凸棒土过滤机过滤，经检测录取者，就可以罐装。

含有丰富多彩的膳食纤维素

在目前市面上市场销售的枸杞一般有二种，一种是红枸杞另一种是黑枸杞。这二种枸杞都含有丰富多彩的膳食纤维素，在夏季这一非常容易严重的时节，就何不吃些枸杞，对有很好的好处。另外，枸杞之中还含有丰富多彩的维生素D、蛋白、钙、锌等多种多样营养物质，可以为人体填补多种多样营养元素，另外针对很多汗水的外流，有很好的提高力之作用。

此外，银川枸杞，黑枸杞，中宁枸杞，宁夏枸杞，正宗中宁枸杞，黑枸杞之中还含有一定量的原花青素，这类营养物质具备较强的性及其延缓衰老的功效，在防止心脑血管疾病上还会有一定的积极主动功效。中医学上还觉得，枸杞味苦甘、无毒性，具备一定的补阳、益清目、养血、防衰老、輔助睡眠质量等作用，是个很好的健康养生食物。