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什么是循环水
循环水处理设备是一套对循环水进行降温和水质处理的系统设备，包括原水供压部分，原水处理部分，精密过滤部分，反渗透供压以及反渗透膜过滤部分，还有杀菌消毒部分，以及储水部分等部件组成。
循环利用的冷却水称为循环水，冷却水在冷却生产设备或产品的过程中，水温升高，虽然其物理性状变化不大，但长期循环使用后
大型厨房设备
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什么是循环水
循环水处理设备是一套对循环水进行降温和水质处理的系统设备，包括原水供压部分，原水处理部分，精密过滤部分，反渗透供压以及反渗透膜过滤部分，还有杀菌消毒部分，以及储水部分等部件组成。
循环利用的冷却水称为循环水，冷却水在冷却生产设备或产品的过程中，水温升高，虽然其物理性状变化不大，但长期循环使用后，水中某些溶解物浓缩或消失、尘土积累、微生物滋长，造成设备、管道内垢物沉积或对金属设备管道腐蚀；因此必须对其进行降温和稳定处理，才能使循环水系统正常进行。
洗碗机故障情形及排除方法
1、故障情形：洗碗机无电源，无法操作。
故障排除：检查配电箱内无熔丝开关是否跳脱或关闭。
2、故障情形：洗碗机不补水。
故障排除：检查水源是否关闭；先手动补水后确认洗碗机是否能正常运转，再通知工程师处理。
3、故障情形：洗碗机补水不停。
故障排除：将水全部排掉后重新补水测试；确认检视门开启或电源关闭后，是否持续补水，再通知工程师处理。
4、故障情形：洗碗机有电源但无法运转。
故障排除：将水全部排掉后，重新补水测试是否能正常运转；检查检视门磁铁是否脱落；确认行程灯是否有亮或只有进行清洗行程，再通知工程师处理；将洗碗机配电盘之电源关闭后再开启，测试是否能正常运转。
5、故障情形：洗碗机碗盘洗不干净，碗盘不干。
故障排除：检查洗剂、干精是否用完；水槽内水太脏，需换水。
高温消毒柜的分类
高温消毒柜一般分为一星级消毒柜和二星级消毒柜；其区分的依据，就在与他们的杀菌效果的不同。
一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上，可消除细菌，杀灭率达 99.9 %，但不可杀灭较特殊病毒；
二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上，除可消除一星消毒柜能消除的细菌外，还可杀灭其他病毒，消除率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。
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